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ピーマンよりも甘みがあり、苦味が少ないパプリカ。カラーピーマンとも呼ばれており、料理に加えると彩... ピーマンよりも甘みがあり、苦味が少ないパプリカ。カラーピーマンとも呼ばれており、料理に加えると彩りがぐんとアップします。パプリカの栽培はピーマンよりも難しいといわれていますが、ポイントを押さえれば家庭菜園でも十分に育てられます。ぜひご自宅にパプリカを植えて、カラフルな実の収穫を楽しみましょう。今回は、パプリカの育て方やポイント、注意点などをご紹介します。 パプリカは、中南米を原産とするナス科トウガラシ属の野菜です。ピーマンよりも実が肉厚で、苦味や辛味が少ないのが特長。ピーマンが苦手でも、パプリカなら食べられるという方もいます。実には赤や黄色・オレンジ色などがあり、色によって多少風味が異なります。いろいろな品種を揃えて育て、食べ比べてみるのもおすすめです。 音楽ファンや子供たちには、大ヒットとなった「Lemon」をリリースされた米津玄師さんプロデュースユニットの楽曲タイトルを思い浮かべる方も