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札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効いてて肉肉しいも... 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効いてて肉肉しいもの という認識が舌にも頭にもからだに染み付いています。 もちろん、札幌っ子のソウルフードみよしの餃子も大好きですし、香州の皮の分厚いボリューミーな餃子も大好きです! (参考記事)餃子とカレーの組み合わせがベストマッチ!すすきののソウルフード「みよしの餃子」 一時期は、餃子の王将が北海道に上陸するということで、「みよしのvs王将」戦争も各地で勃発しておりましたが、そもそもどちらもざっくりいえば「ファーストフード」的立ち位置なので、今ではそんな話題もとんと耳にしなくなりました。 実はかなり前から餃子をメインにしたお店はすすきのに存在していて、噂を聞くたびに出向いていったりしました。 ★すすきの定番の人気餃子屋さん すすきのでは… ▶︎ すぐるやさん(南6西3) ▶︎ TAKATAKAさん(南6西