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24Nov2024 飲食店「助けて!米の値段が去年の1.6倍以上になって店が潰れそうなの!もうどうしたらいいの... 24Nov2024 飲食店「助けて!米の値段が去年の1.6倍以上になって店が潰れそうなの!もうどうしたらいいの!?」 国内問題2 29 今年、長崎県内で収穫された米の「相対取引価格」が去年より1.6倍以上高くなっていることがわかりました。米の高値は飲食店の価格や経営にも影響を及ぼしています。 チャーハンに麻婆豆腐を合わせた料理が名物となっている、中華料理店です。欠かすことのできない「米」の高値に頭を悩ませる日が続いています。米の仕入れ価格は、去年の同じ時期に比べると《倍近く》になっていると言います。崔さんは先月、やむを得ず5%程度の値上げを行いました。 餃子菜館万徳 崔万清さん: 「(米の仕入れ価格が)すごく上がってるもう倍ですよね。もうどうにかして!」「今まで随分ずっと我慢してたよもう店潰れちゃうね」「ことしは恐らく下がらんでしょうね。来年に入ってどうなるかわかりませんけど。こんな高いの