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野菜を超えた（!?）おいしさ 野菜チップス (2006年6月8日) - エキサイトニュース
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健康ブームを受けて、最近よく見かけるようになった野菜チップス。野菜をそのまま揚げたものをスナック... 健康ブームを受けて、最近よく見かけるようになった野菜チップス。野菜をそのまま揚げたものをスナック感覚で食べやすいようにして販売されている。 よく考えると、ジャガイモを揚げたポテトチップスが普及しているのに、今まで他のものがなかったのはおかしい気がする。他の野菜といえばサツマイモくらいしかなかった。 しかし、最近はフライの技術が上がったからか、様々な野菜を揚げてスナックにしている商品が増えている。大手お菓子メーカーからも野菜そのものを揚げたスナック菓子が発売されたので、コンビニで見かけた方もいるだろう。にんじん、いんげん、ごぼうなどがそのままの風味を残してスナックになっていて、なかなか美味。この辺りの根菜系なら、おいしく食べられそうな気がする。味が想像しやすく、抵抗なく食べられそう。 でももっといろいろな野菜のフライにチャレンジした商品、野菜スナックシリーズをネットで発見した。そのラインナッ
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2006/06/08 リンク