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今回紹介するのは流輝です <運命の出会いは一冊の本> このお酒を造った松原広幸さんは、蔵の仕事が嫌... 今回紹介するのは流輝です <運命の出会いは一冊の本> このお酒を造った松原広幸さんは、蔵の仕事が嫌でアパレル業界に勤めていた人物でした。蔵を継がないでこのままアパレル業界で働いていていいのかという疑問は常にありながらの毎日を過ごしていると、とある本に出合います。その本は「愛と情熱の日本酒 魂を揺さぶる造り酒屋たち」という本で、蔵の先輩に教えてもらい、「その本に載っているお酒は全部飲んでみると良い」というアドバイスをもらったのだそうです。その本を読んで全てのお酒を飲んだ松原さんは自分も日本酒を造ってみようと思えたのだそうです。 「興味のある方は下からどうぞ」 愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち (ちくま文庫) [ 山同敦子 ] 楽天で購入 <流輝を造った松原さんにまつわるエピソード> 酒造りを始めた小山さんは群馬の酒造りの先輩から屋守の記事にも出てきた「小山商店」に一度に行ってみると
2019/10/28 リンク