シナモンロールは有害？分類変更でEU規制回避、デンマーク

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locust0138 シナモンを使用した品物（しなもん）はどう扱えばいいのか

2014/06/17 リンク

jt_noSke サンリオの危機だ http://www.sanrio.co.jp/character/cinnamon/

2014/06/17 リンク

deep_one なにそれ…っと思って検索すると、桜餅の匂いが主にクマリンだと書かれていた。／伝統食…って、摂取量が少ないと想定されるのか、伝統だから検証済みで大丈夫だろうと言うことなのか。

2014/06/17 リンク

ohira-y 畝山さんのところに関連情報あった　http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20131227#p2　id:kana321 種類が違うので元の含有量が異なる＞　http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/hyouka/files/20hyouka2-siryo2-3.pdf

2014/06/17 リンク

You-me ／( ◕ ‿‿ ◕ ) ＼は有害？！という話かと思ったら違った

（・｡・）

2014/06/17 リンク

kakaku01 砂糖ジャリッジャリのシナモンロールは絶対太るのに美味しいので有害。

2014/06/17 リンク

antonian シナモンに含まれるクマリン、略してクマモン。

2014/06/17 リンク

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デンマーク北部ユトランド（Jutland）地方のフレデリックスハウン（Frederikshavn）で配られるペースト... デンマーク北部ユトランド（Jutland）地方のフレデリックスハウン（Frederikshavn）で配られるペーストリー（焼き菓子、2011年5月21日撮影、資料写真）。(c)AFP/SCANPIX DENMARK/HENNING BAGGER 【6月17日 AFP】デンマークで人気の菓子パン「シナモンロール」が、欧州連合（EU）の規制によって製造禁止に追い込まれる恐れが出ていた問題で、同国の製パン業の業界団体は16日、シナモンロールを「伝統食」と位置付けることで規制を回避することができたと発表した。シナモンには、過剰に摂取すると有害な物質「クマリン」が含まれている。EUの規制機関が昨年11月、シナモンロールの多くにEU規制値を超えるクマリンが入っていることを発見して以来、この菓子パンが市場から消えるのではと懸念されてきた。EU懐疑派の政治家らは、この問題をEUによる過干渉の一例と批判し

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h_A_l2014/06/21
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downist2014/06/17

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