梅シロップの漬け梅で梅ゼリー - ももの茶話会

梅シロップの漬け梅で梅ゼリー - ももの茶話会

おはようございます。ももです。 今年はジップロックで梅シロップを漬けました。 toyhime.hatenablog.co...概要を表示 おはようございます。ももです。 今年はジップロックで梅シロップを漬けました。 toyhime.hatenablog.com とっても手軽に、小スペースで梅シロップを作れて大満足( *´艸｀) 仕込んで二週間ほどで袋の表面がベタベタし始めたので、シロップは煮沸殺菌してペットボトルに移しました。 そして残ったしわしわの梅。 これ、皆さんどうしてますか？ 少しならそのまま食べても美味しいですが、梅酒も大量に仕込む我が家では、捨ててしまうことの方が多いです。 でもお砂糖とお水を加えて煮込むと、しわしわの梅がふっくらと戻り、美味しく食べれるということを知りました。 梅シロップからの＊梅の甘露煮（甘煮）＊ by ukulele大好き [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 これは試してみよう！ということで、さっそくストウブで作ってみました。 分量は超適当にしましたが、蓋をして煮込むと