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ずっと出汁入りの米粉パンであれやこれややってきたのでしたが、これはこめいちさんていう米粉パン屋さ... ずっと出汁入りの米粉パンであれやこれややってきたのでしたが、これはこめいちさんていう米粉パン屋さんの受け売り 確かに、パンから出汁の香りがほんのり漂ってくると、和惣菜には合うと思います それならば…と考え付いてしまったのです 中華惣菜なら、中華風のスープでも混ぜてパンを焼いたら合うのだろうか? 中華と言えば鶏がらスープ? 鶏ガラを買ってきても良いのですが、まずはいつも作っているスープ、手羽先の先っちょのところでとったスープでパンを焼いてみました (見た目はいつもと変わらない) とりあえず載せてみたのは麻婆豆腐とエビチリ そして、麻婆茄子と青椒肉絲みたいなイメージで作ってみた豚バラ肉とピーマンの痛めたやつ 食べてみて思ったのは、中華惣菜は味が強いので、出汁の香りなんてぜんぜん感じない 不味くはないのですよ だって、それぞれ麻婆豆腐の味、エビチリの味、麻婆茄子の味、青椒肉絲?はちょっと違う(笑
2024/09/04 リンク