スーパーで海外産ニンニクが無く青森産を使ってみたら香りの濃さやホクホク感がぜんぜん違った「品種が違うので用途が似て非なるもの」

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Crean 記事は青森産ニンニクの優位性を強調しているが、鵜呑みにすべきではないのだ。品種の違いを用途に合わせて使い分けるのが賢明なのだ。

2025/01/03 リンク

frothmouth “味に関しても、中国産は辛みがあるものの、香りはそれほど高くありません。国産は糖度が高く、刺激感は強くありませんが、濃厚な味わいが感じられます。また、免疫力向上などが期待できる『アリシン』と呼ばれる成

2025/01/02 リンク

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スーパーで海外産ニンニクが無く青森産を使ってみたら香りの濃さやホクホク感がぜんぜん違った「品種が違うので用途が似て非なるもの」

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tamasaburou19822025/01/03
konekonekoneko2025/01/03
Crean2025/01/03
frothmouth2025/01/02

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