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SNSの料理家はごま油・バター・にんにく・チーズしか使わない？→バズレシピのリュウジさんが納得の理由を解説

世の中 カテゴリーの変更を依頼 記事元:togetter.com
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228users がブックマーク コメント 79
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    uk_usa_tv
    友達と酔っぱらって3時間くらいずっとリュウジのYouTube見てたことがあるけど、どれもTwitterのバズレシピよりちゃんとした味付けでおいしそうだった。手際もいいのですっかりプロの料理人として見直してしまった。

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    zaikabou
    観測範囲でよくバズってる、酒徒さん、白央さん、イナダシュンスケさん、ヒロヲカさんとかのレシピはそういう系統では無いので、界隈の違いという感じも

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    sqrt
    SNSの料理家さんにお願いしたい事は、レシピがバズったら自己リプでごま油バターにんにくチーズを使わないお薦めレシピを宣伝してほしい。「バズったら宣伝」は基本嫌いだけどこれなら大歓迎

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    ounce
    目立ったもの、自分の観測範囲に届いたものだけで「こいつはこういう奴」と決めつけるのは、想像力の欠如と言えるかも知れない。気を付けたい。

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    sinyapos
    日清の袋麺にも「これ絶対ウマいやつ」みたいなタイトルの物が出てくるし、料理でも冒険する余裕が無くなった日本人の貧窮化を感じる

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    ezmi4
    リュウジさん、You Tubeだと酒飲みながらやってるのが心配で（余計なお世話）あまり観れないんだよね

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    lejay4405
    たしかに味が想像できるいつもと違う料理はチャレンジしやすい…

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    spark7
    彼のレシピは通常モードだとわりと普通なのね。作ってる時に酒飲みすぎな感あるけど、饒舌になるためなのかしら。

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    ShimoritaKazuyo
    料理好きを拗らせた自分はもはや古本で良レシピを探してる。良レシピって古人の知恵の集積。SNSでバズるのは分かり易く作りやすそうなものってだけで、料理人の宣伝には役立つが美味しいとは限らない。

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    eiki_okuma
    いや、なんかそれっぽく言ってるけど実際一覧すると明らかにそれらを使ってるメニューが多いので自らバズりに寄っていってるのでは。使わないでバズってる人もたくさんいる。

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    secseek
    こりゃ確かに納得ですね…

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    brimley3
    「コレは美味しい奴やん」がバズるよな。SNSあるあるね。

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    d-ff
    （個人的に料理の原点、唯一の師匠である）グラハム・カーの得物は溶かしバター。後期の健康志向番組に衣替えした際は代用卵とカイエンペッパーにその座を譲る。

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    nisisinjuku
    ごま油かけりゃなんでも。ってのは勘弁してほしい。オリーブオイル派なので。（実害が出ている模様）

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    sds-page
    お前らは奥様ここでもう一品でも見てろってことだよ

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    hara_boon
    ターゲット層の違いでしかないよね。文句つける人たちははっきり言ってお金にならないしSNSでもバズらせない。あんまり料理しなくてわかりやすく美味しいものを求める人がSNSに多いってだけで

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    A-NA
    バズってる「やみつき◯◯◯」みたいな名前の料理はだいたいこれらの材料が使われてるよね。

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    ornith
    「SNSでは『パッと見てわかりやすいもの』がバズる」のは、どの分野でも共通しているんだなあと。「なぜあの人たちはみんなこうなんだ！」と感じた際は、「自分が一部分しか見ていない」ことを疑ったほうが良さそう。

    その他
    syou430
    SNSはPVに反応してるわけだからユーザーの人気傾向の反映だと思う。ポリシー持って発信する発信者のほうが少ないのではなかろうか。ある程度消費者の写し鏡とみていいのでは。

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    songe
    リュウジは酒クズ系ユーチューバーとして見てる

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    yamamoto_yama
    土井義晴氏の茄子の田舎煮とか砂糖と醤油で煮ただけなのにビックリするほど美味しくこれがプロのレシピってやつ！となるが地味過ぎてバズるわけないのわかる。あと関係ないけど女なのにリュウジに似てるって言われる

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    chikayours
    歯に衣を着せないで言うなら、そういうのを喜ぶターゲットが大半の界隈だからそうしてるだけ、ってことよね。HIKAKINも大量のバターとか油物とかすごいもんね…商売とはいえお体が心配だわ。

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    dame_maru
    わかりみ

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    protein_man
    この人は料理を始めるためのきっかけ作りになると感じてから嫌いではなくなった

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    rennstars
    「SNS層が圧倒的に美味しいと想像出来るもの」が要するにジャンクフード、という辺りはまぁ貧困化と無縁では無いけどな。料理界隈ではなく料理をしない界隈にウケるってまぁそういうこと、ではある。

    その他
    mashori
    あー。レシピで味の想像がつかない人が多いものがバズらない、と。「知ったことのある味しか連想できない」つまり、食文化がが劣化しかけてるからいろんなレシピ食べていかないと産業革命後のイギリスに近くなるな…

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    mats3003
    ケンタロウがSNS全盛の今、YouTubeやTwitterでレシピをやるとしたら、どんなのを作るんだろうともう10年くらい思い続けている。

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    pero_pero
    カロリー気にし始めるとこの当たりのレシピ全く参考にならんくなるんよね。ゼロカロリーのバズレシピ料理家を教えてほしい

    その他
    roll8
    リュウジ氏は料理をしない人が料理をするきっかけ作りを動画のコンセプトにしててとても良いと思う。あと、「SNSの料理家」というのは主語がでかすぎる。

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    mobanama
    "これらを使わないとバズらないから地味なレシピは全部埋もれる"

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    kuzumaji
    写真やイラストも漫画も全部これ。SNSユーザーの大多数が理解できるものじゃないと拡散されないから、皆だいたい同じような構成やら色使いなりに集約していく。

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    tome_zoh
    SNSというとっつきやすい場で求められる方向性が、簡単でガツンと来るものってことでしょ。この人たちに求められてるのはそういうキャラとレシピであって、探してるほうは都度求める方向で探してるよ。

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    SndOp
    リュウジ氏の実は酒が嫌いで撮影のときしか飲まないと言いながら作るやつは面白かったのでレシピ忘れた。

    その他
    eiki_okuma
    eiki_okuma いや、なんかそれっぽく言ってるけど実際一覧すると明らかにそれらを使ってるメニューが多いので自らバズりに寄っていってるのでは。使わないでバズってる人もたくさんいる。

    2021/10/11 リンク

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    koonya
    コレ美味しかった。ニンニクは入ってるなたしかに笑 https://youtu.be/n4a30KANkz0

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    taron
    日常の食事に使う料理とは別系統感があるな。/後半の料理はちょっと興味ある。

    その他
    THAL
    その点、オリーブオイルに拘り続けるもこみちは凄い。

    その他
    dot
    リュウジさんのレシピ個人的には好きだけど酒飲みレシピなのか妻子供ウケがイマイチなので、最近は今井真実さんのレシピ良く使ってる。「鶏の梅バターソテー」とかは定番化 / note.com/imaimami

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    punkgame
    遠回しに「つまりお前らが馬鹿だからだよ」と言ってるよなｗ

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    hatebu_ai
    You Tube って離して書くと You Lose! みたいになるんだな。今日の小さな発見。

    その他

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