「外食は福寿しかなかった」電気グルーヴ・石野卓球が惜しむ老舗ラーメン店の閉店 | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け

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cinefuk "『もう上チャーシューやってないんだよね』って言われた。一日に出す分って限られてるじゃないですか。「まあ卓球さんだからいいや、特別だよ！」そしたら、後に来たお客さんにチャーシューが入ってなかった（笑）"

2022/06/16 リンク

Falky 福寿閉店の件、別の記事もよかったので是非。 https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000257602.html?display=full こっちの記事では「実は僕も食べたいんです」がギャグと受け取られてるけど、あちらの記事を読むと…

!!

2022/06/16 リンク

buu 俺の場合評価者なので三回以上食べる店はほとんどないのだが、生涯でリピートした回数のベスト5はピカ一@小川町、一本気@朝霞台、がんこ八代目＠末広町、吉本家@中山、なんでんかんでん@代田橋。全部失われた味。

hatena

2022/06/16 リンク

hit-the-light1326 良記事。普段は出鱈目な卓球が語る、足繁く通ったラーメン屋とその店主への愛。インタビュアーが酒の穴のスズキナオさんという所も嬉しい。

2022/06/16 リンク

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「外食は福寿しかなかった」電気グルーヴ・石野卓球が惜しむ老舗ラーメン店の閉店 | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け

71年続いた味に終止符東京・笹塚の老舗ラーメン店「福寿」が閉店したらしいという噂を耳にしたのは2022... 71年続いた味に終止符東京・笹塚の老舗ラーメン店「福寿」が閉店したらしいという噂を耳にしたのは2022年の5月のことだった。昔から笹塚に住んでいる友人が教えてくれたが、はっきりした事実はわからなかった。「福寿」は1951年創業。2代目店主である小林克也さんが一人で切り盛りし、蕎麦のつゆを思わせる甘みのあるスープに黄色くて細いちぢれ麺。味の染みたチャーシュー。中身に餡を入れない軽い食感のワンタン、スープを飲み干した後にどんぶりの底に現れる「日本一」の文字など、ここにしかない唯一無二のあれこれで多くの人に愛されてきた。小林さんは「歳？　28歳だよ」と言い張るが、一方で「いつ死ぬかわからない。今日でおしまいかもね。まあ暖簾が出てれば生きてるからまた来てよ」なんて言ってもいたから、言われてみればいつお店を閉めたっておかしくない気がした。私は以前「福寿」を取材させていただいたことがあり、その

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zaisei1442023/09/18
saimel2022/10/02
mtgg2022/06/21
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hit-the-light13262022/06/16
yonosuna2022/06/16
kechack2022/06/16
honeybe2022/06/16
guru_guru2022/06/16
kettkett2022/06/16
cinefuk2022/06/16
ohmomo2022/06/16

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