台所時間がときめく。シンプルに暮らす人の機能美にあふれたキッチン道具5選 | Sheage（シェアージュ）

台所時間がときめく。シンプルに暮らす人の機能美にあふれたキッチン道具5選 | Sheage（シェアージュ）

毎日の調理に欠かせないのが「エピキュリアン」のまな板。環境にやさしい天然木の繊維を合成した素材で...概要を表示 毎日の調理に欠かせないのが「エピキュリアン」のまな板。環境にやさしい天然木の繊維を合成した素材で作られています。表面が無空気孔性なので、水分や細菌の侵入を防ぎ清潔が保てます。厚みはわずか0.6mmと薄くて軽く、なだらかな曲線があるシンプルなデザインです。カラーはブラックとナチュラルの2種類があり、サイズはS、M、Lの3種類があります。 わが家で使っているのは、ナチュラルのSサイズとブラックのLサイズです。Sサイズは果物やお弁当のおかずなど、ちょっとしたものを切る時に便利。食事を作る時はLサイズを使っています。Lサイズは36.7×28.3㎝と大きめなので、ザクザク切っても食材がこぼれにくいのが良いところ。使っていくと刃の当たる部分が白っぽくなっていきますが、「使い込んでいる」という味が出るので、経年変化のひとつとして愛でています。食洗機がOKなのもうれしいポイントです。