まさかのアレンジにどハマり｢焼生せんべい久助｣ - ツレヅレ食ナルモノ

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※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。先月半熟カレーせんでその実力を知った煎餅屋仙七。人... ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。先月半熟カレーせんでその実力を知った煎餅屋仙七。人気ランキングでカレーせんを抑えて1位に輝いているのは実はこちらの焼生せんべい久助でした。 ot-icecream.hatena blog.com 煎餅屋仙七焼生せんべい久助　115g　198円(税抜) @ビッグヨーサン普通にスーパーのお煎餅コーナーに置いてあるものですが、今月は何故か"推し"になっていたから気がついた。カレーせんの時も思ったけど、ここのぬれ煎餅は、ぬれ煎なのにサクっとした食感がある。それは、でんぷんが老化しないように特殊な技術で仕上げているからだそうです。タレのしみ込んだ部分としみ込んでいない部分の両方を作る事によって、もちもちとしたお餅のような食感と、お煎餅本来のザクザクした食感を生み出しています。様々な工夫がこの独特な美味しい食感を生み出しているんですね。甘すぎずし

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