【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ

【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ

ポイント開いた鶏肉は厚さをそろえるよう、フォークで上下全体をしっかり刺します。分厚い部分は特によ...概要を表示 ポイント開いた鶏肉は厚さをそろえるよう、フォークで上下全体をしっかり刺します。分厚い部分は特によく刺してください。 今回より手軽に作れるよう、金属のしっかりしたフォークの背面で叩きざっくりと伸ばしていきました。 (めん棒や肉叩きがあればそちら使用しても〇) ベチャっとならないよう、下味をつけた肉や容器内の余分な水分をペーパータオルでしっかり取り片栗粉をまぶすと〇 フライパンは26cmの物を使用しました。