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アメリカの人気スーパーWhole Foodsのトレンド研究機関「Whole Foods Market’s Trends Council」が、202... アメリカの人気スーパーWhole Foodsのトレンド研究機関「Whole Foods Market’s Trends Council」が、2025年のトレンド予測トップ10を発表。 Whole Foodsは健康志向やエコへの関心が高い顧客をターゲットにしているため「ヘルシー」「サスティナビリティ」系のトレンドが多いのが特徴だ。また、「予測」としているものの実質的には今後Whole Foodsが力を入れていく、棚を作っていく際に注目しているジャンルを公開しているかたちでもあり、Whole Foodsに営業をかけたいブランドにとっても注目すべきリリースだ。 また、目新しいトレンドというよりは従来の食文化を再解釈したり、サスティナビリティなどのこれまでの流れが強化されていっているというものが多いものの、「トレンド」としての言語化、英語表現がキャッチーでユニークなので、ワーディングにも注目したい