〈スーパーに並ぶズワイガニの「バルダイ種」って何？〉ビジネスチャンスを失っている日本のもったいない使い方（Wedge（ウェッジ）） - Yahoo!ニュース

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steel_eel 北海道で大量に取れてるやつもしばらく待てば育つものなのか、死滅回遊的に移動して来ちゃっただけなのかがまず気になる。

2025/01/02 リンク

sugimo2 “ノルウェーは、15年以上も増えるのを待って、12年からようやく獲り始めました。25年には約1万2000トンのズワイガニが漁獲される予定です。ちなみに日本のズワイガニ漁は全国で約2000トン（23年）に過ぎません”

2024/12/27 リンク

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steel_eel2025/01/02
sugimo22024/12/27

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