ウナギの完全養殖実現に期待 - JAMSTECなどがウナギの幼生のエサの謎を解明

ウナギの完全養殖実現に期待 - JAMSTECなどがウナギの幼生のエサの謎を解明

東京大学 大気海洋研究所(AORI)と海洋研究開発機構(JAMSTEC)は11月7日、長らく謎だった天然環境中におけ...概要を表示 東京大学 大気海洋研究所(AORI)と海洋研究開発機構(JAMSTEC)は11月7日、長らく謎だった天然環境中におけるウナギの幼生「レプトセファルス」(ウナギレプトセファルス:画像1)の食性について、JAMSTECが2009年に開発したアミノ酸の窒素同位体比を用いた手法を応用して正確な栄養段階が2.4であることを確かめ、複数ある説の内「マリンスノー」を食している動物プランクトンに近い食性であることが明らかになったと発表した。 成果は、AORIの塚本勝巳教授、同・マイク・ミラー研究員、JAMSTEC 海洋・極限環境生物圏領域の大河内直彦プログラムディレクターらの共同研究グループによるもの。研究の詳細な内容は、学術誌「Biology Letters」に掲載される予定だ。 ウナギは日本人にとって長らく親しんできた食べ物だ。しかし、近年、日本のウナギの漁獲量は大幅に減少しており、環境省はニホンウナ

• サイエンス
• 自然
• 生物
• science