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今日のおやつは、チョコナッツタルト。 タルトの中は半熟チョコケーキ、上にはとろとろのチョコ、そして... 今日のおやつは、チョコナッツタルト。 タルトの中は半熟チョコケーキ、上にはとろとろのチョコ、そしてローストしたたくさんのナッツ。 私が大好きなものばかりを詰め込んだタルトです。 全粒粉と菜種油のタルト生地に、チョコケーキの生地を流し込み、低温でじっくりと焼いて冷まします。 冷めたら、上からとろとろチョコレートかけます。 チョコが固まる前にローストしたナッツをそっとのせます。 これを冷蔵庫で1晩冷やし固めたら チョコナッツタルトの完成。 2層になっています。 ああ・・美味しい。 でも、もっとナッツをぎゅうぎゅうにいっぱいのせても良かったなぁ。 チョコの部分が見えなくなるまでいっぱい。 実際は手掴みでモシャモシャ食べているのですが、ここは少しだけお上品に。 ごちそうさまでした。 この週末に、海の日に合わせてイベントがあるので海に遊びに行く予定でした。 ですが、海が荒れる可能性があるので止めとこ
2015/07/17 リンク