人間は雑食動物です　その3 - バッタもん日記

人間は雑食動物です　その3 - バッタもん日記

（6）日本人は肉を食べなかったのか 日本各地の遺跡で様々な種類の動物の骨が見つかり、さらに骨には肉...概要を表示 （6）日本人は肉を食べなかったのか 日本各地の遺跡で様々な種類の動物の骨が見つかり、さらに骨には肉をそぎ落とした痕跡がよくあるそうです。また江戸時代の大名屋敷のゴミ捨て場の発掘調査から、武士の間では肉食は珍しいことではなかったということが推測されています。 桓武天皇が675年に肉食禁止令を出したため、日本では肉食はほとんど行われなかったとよく言われますが、桓武天皇は4月から9月の間の肉食を禁じただけのようです。それ以外の時期はお咎めなしでした。それ以降、僧侶や貴族の間では肉食禁止は広まりましたが、武士や庶民はあまり気にせず肉を食べたようです。時代が下がると、江戸時代には都市部に動物の肉を売る店がありました。農作業に用いることから牛や馬を食べることはなかったものの、豚や野生動物の肉は珍しい食べ物ではなかったようです。 （7）参考文献 山極寿一　ゴリラ　東京大学出版会 暴力はどこからきたか　N