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皆様こんにちは、こんばんは。 おすすめのハーブティー屋さん募集中。 さて本日は、 『修業をするうえで... 皆様こんにちは、こんばんは。 おすすめのハーブティー屋さん募集中。 さて本日は、 『修業をするうえで劣等感という感情は持たないようにしよう』 というテーマでお話させていただきます。 このブログを読んでくださっている方の中にも、 まだ若手の料理人の方や下積みをされている方もきっといるだろうと思います。 そしてそのほとんどの方が一度は自分の実力の無さに心を折られかけるという 経験をしているのではないでしょうか。 これはやはり実力が物を言う料理人の世界では誰しも通る道だと思いますが、 その中で周りとの力の差に対して劣等感を抱き、 潰れていってしまう人も少なくありません。 しかし劣等感という感情を抱いていると 前向きに努力することの妨げとなります。 今回のテーマの結論から言うと、 修業をするうえで自分の力の無さを認めるのは大事ですが、 劣等感を抱く必要は全くありません。 今日はそんなことについて詳