【料理記録】巻き簾を使わずに巻き寿司 - Lily perfume

【料理記録】巻き簾を使わずに巻き寿司 - Lily perfume

こんにちは、いなみです。 節分の日の次の日に（笑）巻き寿司を作りました。 去年、巻き簾がなくラップ...概要を表示 こんにちは、いなみです。 節分の日の次の日に（笑）巻き寿司を作りました。 去年、巻き簾がなくラップで巻いて失敗したので 巻き簾を買おうかと思いましたが… 巻き寿司を作るのは節分の日くらい。 一年に一回しか使わないのにやっぱり買う気になれず😅 今回はクッキングシートで代用。 ネットでやり方を調べました。 ポイントは、巻く時に丸くしようとするのではなく 手前に折り込むような感じで。 四角柱を作るようなイメージで。 うーん、ちょっと形がいまいち。 ご飯の量が少なかった感じがするので ご飯の量増やして作って切ってみたら いい感じではないですか？！ クッキングシートは、ラップより強度があるため巻きやすかったです。 ご飯もくっつかないし＾＾ 娘のは小さめサイズに。 サーモンは大人用のは生ですが 娘のは加熱してあります。 これを切ってあげました。 ではでは、お読みいただきありがとうございました＾＾ サ