台所にあるもので今すぐできる、「安い肉」をおいしく食べる裏技 - はてなニュース

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ugomemo-tsubasa はっはっはっはっは～。

2011/06/18 リンク

brulee74 "肉に細かく切った和牛の脂身を擦り込む"とか、"金串で肉を刺す"とかは紹介されてないなあ。ちょっと手間かかるけど、おいしくなるのに。

料理

2011/04/21 リンク

hobbling 最近会得した技「焼く前にジップロックに入れて40度ほどのお湯に10分漬けて置く」40度＝牛の体温というのがミソ。厚い肉でも中まで常温になり残っていた血液も溶けて流れ出すので、格段に味が上がる。

2014/06/16 リンク

auient 肉。

レシピ

2011/04/19 リンク

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台所にあるもので今すぐできる、「安い肉」をおいしく食べる裏技 - はてなニュース

焼肉やステーキなど肉料理は男女年齢問わず人気のメニューですが、とろけるような高級な肉を毎回の食事... 焼肉やステーキなど肉料理は男女年齢問わず人気のメニューですが、とろけるような高級な肉を毎回の食事で使うのはなかなか難しいですよね。スーパーの特売などで手に入る手頃な値段の肉をおいしく食べる裏技をご紹介します。 ■ 肉を柔らかくする“食材”って？安い肉は、高級なお肉に比べるとどうしても“硬さ”が気になってしまいます。そんな時は、肉を柔らかくする効果のある食材に助けを借りてみましょう。 ▽ 安い肉はまずいと決め付けてませんか? 特売肉を高級肉に変身させる方法 [節約] All About ▽ 100円で安い牛肉を数倍美味しくする方法 - drk7jp ▽ 【タンニン】安い肉を柔らかく・美味しく食べる裏技をまとめてみる【パイナップル】 - NAVER まとめ ▽ http://www.ntv.co.jp/FERC/research/20040125/f0166.html これらのエントリーによ

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sny220152017/09/18
meganedanshi2015/11/15
hobbling2014/06/16
popoi2014/02/17
rhythm_devils2012/10/25
geeksnil2012/09/03
n_pikarin72012/09/02
mamiko882012/08/31
akira_maru2012/05/26
beth3212012/04/29
tomotomotomo7301302012/04/24
ganba122112211722012/02/11
aout2012/01/12
battleship2012/01/08
strawberrymilkrainbow2012/01/02
akahaba2011/12/28
t2company2011/12/28
higasikuhigasinaebo2011/12/28

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