コンポストには環境への意識を高めていく力がある。生ごみ堆肥で土と人をつなぐ「LFC」たいら由以子さんが目指す“半径2km圏での栄養循環”

コンポストには環境への意識を高めていく力がある。生ごみ堆肥で土と人をつなぐ「LFC」たいら由以子さんが目指す“半径2km圏での栄養循環”

ここは福岡市東区の住宅地にある一軒家。家庭の生ごみを堆肥化するコンポストの普及活動を行う「ローカ...概要を表示 ここは福岡市東区の住宅地にある一軒家。家庭の生ごみを堆肥化するコンポストの普及活動を行う「ローカルフードサイクリング（以下、LFC）」の拠点です。端境期の晩夏にもかかわらず、庭にはヘチマ、シソ、ナス、ツルムラサキ、ルッコラ、ローズヒップなどがいきいきと育っていました。これらは全て、敷地内でつくられたコンポスト堆肥を用いて栽培されたもの。 「コンポスト」は、今や多くの人が耳にする言葉。ダンボールや設置型のコンポストを使って、実践している方もいるのではないでしょうか。家庭ごみの90％を占めると言われる水分の多い生ごみを、私たちは普段、ゴミ袋で廃棄していますが、輸送時や焼却時などその処理段階ではCO2が排出され、環境負荷がかかります。つまり、コンポストが広がることはCO2を削減し、気候変動の対策にもつながるのです。 たいらさんがこの活動を始めたのは、今から30年ほど前。人と微生物がコラボして、日