食パンが空前のブームなのにパン屋の倒産・廃業が急増している理由

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mazmot まともなパン屋が手近に存在することは幸せにとって重要

2020/02/13 リンク

hobbling 消費税増税で小売はボロボロ

2020/02/13 リンク

houyhnhm 要は単価が安いので町のパン屋程度でも想像以上にパンを焼き続けねばならず、つらいというやつ。

2020/02/14 リンク

juntata45 「パンスクが中小のパン屋の救世主となっている」ってのが主題なのでは？

2020/02/13 リンク

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食パンが空前のブームなのにパン屋の倒産・廃業が急増している理由

News&Analysis 刻々と動く、国内外の経済動向・業界情報・政治や時事など、注目のテーマを徹底取材し、... News&Analysis 刻々と動く、国内外の経済動向・業界情報・政治や時事など、注目のテーマを徹底取材し、独自に分析。内外のネットワークを駆使し、「今」を伝えるニュース＆解説コーナー。バックナンバー一覧空前の高級食パンブームで、「乃が美」をはじめとする高級食パン専門店が続々と誕生したり、全国各地でパンフェスティバルが開かれたりするなど、人気はとどまるところを知らない。 1世帯あたりのパン年間支出金額（総務省統計局「家計調査」）は、2011年～13年の3年間の平均で2万8912円だったが、16年～18年には3万268円と、この5年で1300円以上もアップするほど、パンは以前よりも確実に食卓で存在感を増している。これならさぞかしパン屋はどこも潤っているのだろう、と思うかもしれない。しかし、実のところ業界全体で見ると、厳しい状態に追いやられている。帝国データバンクの調査によると、パン製

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stj2022/02/02
gui12021/04/25
gogatsu262020/02/17
y20120620y2020/02/16
daybeforeyesterday2020/02/16
godmother2020/02/15
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jt_noSke2020/02/13
juntata452020/02/13
harsh882020/02/13
cinefuk2020/02/13
kaeru-no-tsura2020/02/13

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