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    narwhal
    narwhal 「カメの味」

    2024/02/07 リンク

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    BUNTEN
    BUNTEN (DPZ)「あの「ウミガメのスープ」を食べる。ついでにウミガメフルコースも食べる」わっとさんが来そうなネタだが本物海亀。毒のある種類もいるようなので遭難時は注意しないといけない。

    2023/11/07 リンク

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    megomego
    megomego “「うーん、カメの味ですね」”

    2023/11/07 リンク

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    nikoli
    nikoli アピシウスのウミガメのスープはおいしかったけど、あれはプロの調理のなせる技だったのか…

    2023/11/07 リンク

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    nui81
    nui81 貴重なレポだなあ。卵の白身が凝固しないの、どういうわけだろう。

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    narukami
    narukami 興味深い

    2023/11/06 リンク

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    n_vermillion
    n_vermillion あのウミガメのスープって言われるとコピペの方しか出てこんな…。

    2023/11/06 リンク

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    ptolemychan
    ptolemychan タイトルが、 「あの」ウミガメスープ なら内容物はアレ。この記事タイトルは、あの「ウミガメスープ」 なので内容物はウミガメ。

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    georgew
    georgew ウミガメの肉は美味しい。卵は食べるものではない。 > いやー、肉もなんだか臭そう...

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    mugi-yama
    mugi-yama コメ欄にしいたけさんがいないぞ

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    typographicalerror ウミガメ、スッポン、カミツキガメ、ミドリガメの食べ比べがしたい

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    soratansu
    soratansu ウミガメの寿司は小笠原で食べたけど、少しぬめっとして馬肉のような食感だった記憶がある

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    anmin7
    anmin7 十五少年漂流記でもロビンソン・クルーソーでもめちゃうまと評判のあの

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    bodibod
    bodibod ウミガメも、昔からその美味が喧伝されているので一度は味わってみたいんだよな。やはり食材としてはそれなりに扱いやすそう

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    in_factor
    in_factor 生でも食べられるのか

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    daishi_n
    daishi_n ウミガメ類はCITES Iに該当するので食用としては国外取引不可、国内はライセンスが必要とシビア https://www.env.go.jp/nature/kisho/kisei/species/trade/turtle/

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    mayumayu_nimolove
    mayumayu_nimolove 関係ないけどメガネ率高いな

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    yoh596
    yoh596 小作時代のいつ樹で限定でアオウミガメラーメン出してた。本当にすっぽんを野獣化したような味。現地の人や記事みたいに下ごしらえすれば良いのだろうけど、臭いは旨いのいつ樹ですから強者揃いの常連でも苦戦してた

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    lbtmplz
    lbtmplz パルみがあるな

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    x100jp たしかに、いざというときに備えてウミガメとグリフィンの味は知っておいた方がいい。

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    blue-hydrangea-drops
    blue-hydrangea-drops 谷山浩子の、すてきなス・スープ♪たっぷりみ・みどり♪を思い出しました。イギリス人は大好きだったらしいね。

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    lady_joker
    lady_joker ウミガメのスープと言えば何年か前にアピシウスで飲んだけど、野性味と上品さの両方が味わえて大変美味しかったな。個人で調理している人初めて見た

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    fatpapa
    fatpapa この後めちゃくちゃ自殺した・・・ってことはなかったのね。よかった

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    hanaharu_maru
    hanaharu_maru 不思議の国のアリスだ!と思ったら、水平思考クイズの方が人気だった。/「見事なスープ、緑のドロドロ アツアツお鍋で待っている♪」

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    qwerty86
    qwerty86 ウミガメって(保護の成果かは不明だけど)実はかなり個体数が回復してきてて、生態系への影響もあり多少は漁をして個体数をコントロールしようという話になってるらしい。そもそも旨いもんでもなさそうだし

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    kkobayashi
    kkobayashi かっこ付きの「ウミガメのスープ」を食べたのかとおもた

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    SndOp ・・・これはウミガメのスープ

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    POPOT
    POPOT ほんもののウミガメのスープだ

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    mohno んなこと言っても味付け次第で変わるよね、そりゃ(←ヤメナサイ)

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    hetarechiraura ミドリガメの卵も「白身は凝固せず、黄身は粉っぽい」という似たような物性らしく、野食界隈でも調理に難儀しているイメージ。カルキ臭は魚類(キス等)でも食べた餌や生息環境によって出るので個体差かも。

    2023/11/06 リンク

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