コーヒー&エスプレッソの教科書―抽出・マシーン・焙煎の技術と科学 - おうちでラテアート・デザインカプチーノ

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祝マシン復活 (とと) 2007-05-27 23:24:08 マシン復活おめでとうございますヽ(^◇^*)/ マキネスティなロ... 祝マシン復活 (とと) 2007-05-27 23:24:08 マシン復活おめでとうございますヽ(^◇^*)/ マキネスティなロゼッタはかなりマキネスティですね～。ミルクの質感がすばらしい。こんなアートを描いてみたいです。『コーヒ＆エスプレッソの教科書』・・・まさに今日僕も立ち読みしてきました。いまコーヒーの産地とかについてもうちょっと詳しくなりたいので本を色々物色しています。最近はかなり種類が出ていて面白いです。こんばんわ～ (黒槻) 2007-06-01 22:44:17 ととさんどうもありがとうございます！マシンは帰ってきてからまぁまぁな感じです。セミコマーシャルマシンとはいえ、決して高級機ではないので、いろいろと弱い部分もあります。お金に余裕があれば、もう2ランクくらい上のマシンがほしいところです。ロゼッタは完全にスランプに入ってしまいました。描けるには描ける

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w6502007/05/29

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