子連れで気軽にカフェタイムを　白川村に合掌造り風カフェ開店へ：ニュース：中日BIZナビ

子連れで気軽にカフェタイムを　白川村に合掌造り風カフェ開店へ：ニュース：中日BIZナビ

合掌造りの古民家が並ぶ白川村荻町に、合掌造り風の小屋を利用した「サウスサイドカフェ」が、16日にプ...概要を表示 合掌造りの古民家が並ぶ白川村荻町に、合掌造り風の小屋を利用した「サウスサイドカフェ」が、16日にプレオープンする。同町に住む清水朋恵さん（32）が、地元産の飛騨牛や牛乳などの食材を使った、洋風メニューを提供する予定。「村の人に、普段とはひと味違う、地元の食材を味わってほしい」との思いを胸に、開店準備を進めている。（松沢侑香） 2歳の長男がいる清水さんは、以前から「村内に、子連れでゆっくりできる場所があればいいのに」と思っていたという。村内には静かな雰囲気の店が多く、ママさんは子どもを連れて訪れるのを、ためらってしまいがちだった。 そこで、義父が所有していた小屋を改装し、自らカフェを開業することを決意。「このカフェは、子どもがどれだけ食べこぼしても、騒いでもいい」とほほ笑む。 提供するメニューは、飛騨牛のミートパイのほか、飛騨高原牛乳を使ったカフェモカやカフェラテを用意した。飛騨地域の観光客