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好きな野菜がある人はオススメの調理法教えてよ

暮らし カテゴリーの変更を依頼 記事元:anond.hatelabo.jp
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    pikopikopan
    pikopikopan ズッキーニ。焼いてよし、ラタトゥイユに入れてよし、真ん中削った後チーズやツナ乗せてグリルにぶち込んで焼くのも美味しい/チーズじゃなくてパン粉ふりかけて、焼きあがったらオリーブオイルぶっかけるとさらに旨

    2018/07/11 リンク

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    suien42
    suien42 小松菜や水菜をラップに包んで軽くレンチン。インスタントスープに入れるだけでもQOLが上がる。余ってもラップそのまま冷凍可能。でも一番オススメしたいのはパセリの味噌汁。香りが苦手じゃないなら騙されたと思って

    2018/07/11 リンク

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    tohokuaiki
    tohokuaiki キャベツを手でちぎって、上から塩昆布とゴマ油掛けて混ぜる。

    2018/07/11 リンク

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    takamurasachi
    takamurasachi ししとう。新社会人のとき、疲れてくたくたになって、料理する気力が出なかったから、ししとう買って、フライパンの上で袋破って出して、着替えてる間に焼いて、辛くておいしい、ご飯何杯でもいける、で夏乗り切った

    2018/07/11 リンク

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    aienstein
    aienstein ラタトゥイユ。ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ナスを順番にオリーブオイルで炒めて、同じ鍋に入れて、トマトとニンニク、塩を足して煮込むだけ。面倒くさい以外は難しく無いし、美味い。

    2018/07/11 リンク

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    sikimute2323
    sikimute2323 オクラ茹ででヘタ取ってマヨネーズ醤油

    2018/07/11 リンク

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    cider_kondo
    cider_kondo 鮮度が高い野菜は適当に食っても美味いので調理法を気にしたことはない（田舎並感／胡瓜は生ハム巻き付けて食ってるが、お中元でハムが大量にあるからやってるだけ疑惑は否定できない。

    2018/07/11 リンク

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    sh_universe
    sh_universe ズッキーニなんてフライパンで軽く炒めるだけでめちゃうまいぞ。

    2018/07/11 リンク

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    catryoshka
    catryoshka ごめん、野菜が大好きなんだけどいつも生で食べてる。きゅうりも味噌もなくそのまま食べてるから増田より調理してない。あっ、ナスの細切りをレンチンで蒸して3〜4倍濃縮めんつゆ＋ごま油にひたしておくと美味しい

    2018/07/11 リンク

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    btoy
    btoy マジレスすると「浅漬けの素」。手軽でうまいよ。

    2018/07/12 リンク

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    kosui
    kosui 100均で一人用の土鍋買ってきて、玉ねぎ・大根・ジャガイモなどの根菜と白菜かキャベツと、鶏肉やベーコンを入れて（要はあるもん適当に入れて）、コンソメや鶏がらスープの素入れて、しばらく煮る。

    2022/04/11 リンク

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    kurotsuraherasagi
    kurotsuraherasagi ゴーヤ強火で炒めておかかをまぶしたやつ

    2019/07/01 リンク

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    REV
    REV もやし。オススメの調理法は知らないが、一風堂のもやしはさっき食べた。

    2019/06/27 リンク

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    kagehiens
    kagehiens キャベツをいっぱい食べる方法として「お好み焼き」を推したい！

    2019/06/27 リンク

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    ysync
    ysync ベーコン

    2019/06/27 リンク

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    luna3145
    luna3145 いまはアスパラを丸々やわめに茹でて平皿にならべ、いい感じのソースがかかったものを食べたい

    2018/12/20 リンク

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    hakuoh
    hakuoh きゅうりを手のひらで潰す。体重載せるのがコツ。食べやすいサイズにしたら、一味唐辛子と塩とごま油とポン酢を振って合えて1時間くらい待ちます。箸休めです。

    2018/07/17 リンク

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    adsty
    adsty さつまいも、焼く。

    2018/07/13 リンク

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    Dr_Shibaitaroka
    Dr_Shibaitaroka カップラーメンとかに湯と一緒にミニトマトを入れると、程よくふやけてうまい。カレーうどんでやるのが特におすすめ。あと、野菜初心者には、焼肉のタレで肉と炒めるのが無難。

    2018/07/12 リンク

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    Hagalaz
    Hagalaz ズッキーニの人気にびっくり

    2018/07/12 リンク

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    chicken22
    chicken22 コンビニとかで売ってる袋詰のスティックセロリ。そのまま食えてうまい。味噌とマヨネーズ混ぜてディップにして食ってる。大人は七味も。

    2018/07/12 リンク

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    linus_peanuts
    linus_peanuts ブロッコリーならフライパンで油で蒸し焼きにして、最後にクレイジーソルト。枝豆は洗って濡れたままジップロックで電子レンジ500W5分食べるときに塩かけて。人参はしょりしょりしてすし酢かけて。

    2018/07/12 リンク

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    yazuka08
    yazuka08 千切るの面倒だから千切りキャベツのパック買ってきて塩キャベツにしてる。ビールかレモンサワーが美味いよ。

    2018/07/12 リンク

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    nanoha3
    nanoha3 茄子。何やってもだいたい美味しい。

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    KariumNitrate
    KariumNitrate 『草を食ってる感じがしてあんま食べたい気持ちが起こらん』 美味しんぼでもサラダ対決で雄山がそんなこと言ってたね。ホンモノの草(試しちゃダメよ)に比べれば野菜の方が圧倒的に美味しいよ。

    2018/07/12 リンク

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    yood
    yood ズッキーニが大人気でワロタ。ラタトゥイユが大好きだけど、ズッキーニ自体は風味も食感も弱い。

    2018/07/12 リンク

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    Harnoncourt
    Harnoncourt 野菜はなんでも味噌汁の具になるし、それを卵でとじると立派なおかずになる。トマトとかレタスは味噌汁にしてもチョー美味しい。さっぱりしていて夏場におすすめ。

    2018/07/12 リンク

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    EVniqR3428
    EVniqR3428 レタスとエビ炒めると美味しいよ

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    pero_pero
    pero_pero ピーマンは種を取らずにフライパン（できれば鉄製）で丸焼きが最強。ジューシーで何かけても美味しい。

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    sanam
    sanam 玉ねぎをスライサーで薄切りにして放置し辛味を抜いたら塩玉ねぎヨーグルトドレッシングにするもよし、戻したひじきとぽん酢と和えて食べるもよし、味噌汁に入れるもよし。最近はカリフラワーのカレーマリネも好き。

    2018/07/12 リンク

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    neko_no_muzzle
    neko_no_muzzle オーブンで鶏肉とか焼くときに薄切りのズッキーニを敷いとくと油吸った激うまな付け合わせが一緒にできるぞ

    2018/07/12 リンク

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    drylemon
    drylemon ブコメ参考になる。前、twitterで流れてきたトマトのさっぱり煮の世話になっている。(切ったトマトを鍋に敷き詰め、その上にカット野菜と塩、蓋して煮る)

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    kakaku01
    kakaku01 京都に居た時は賀茂ナスが100円だったのでステーキにして食ってた。

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    regularexception
    regularexception トマトと茄子とチーズの料理がすき。パスタ、グラタン、ドリア

    2018/07/12 リンク

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    tenn_yu
    tenn_yu 小松菜（ほうれん草でもOK）レンチン、えのきをレンチン、海苔をちぎって振りかけた後に、ごま油とチューブにんにくと塩で調味してナムルにするのだ。

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    その他
    jhmh
    jhmh トマト。こいつのためだけに美味い塩を探したくなる。自分好みの塩を見つけたら珠玉の味になるぞ。ステーキみたいに焼いて塩かけても美味い。

    2018/07/12 リンク

    その他
    quick_past
    quick_past たまねぎ適当に薄切りにしてコンビニで売ってるパックの鮭載せてホイル焼き。冷凍ブロッコリといんげん豆湯がいて、マヨかけて温野菜。適当な洋野菜をコンソメで炊いて、適当にs&bカレー粉入れてスープカレー気取り

    2018/07/12 リンク

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    tokage3
    tokage3 普通のフレンチドレッシングにおろし玉葱を入れると美味いらしい（未実装）/ 赤ピーマンをじりじり焼いて皮を剥いて縦に細く切ってオリーブ油+にんにく（+ワインビネガー）でマリネ、数時間放置 / 味噌汁にパクチー

    2018/07/12 リンク

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    honeybe
    honeybe ブコメが知見の塊だ(あとで読む

    2018/07/12 リンク

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    coinexchenge99
    coinexchenge99 全部シリコンスチーマーに入れる

    2018/07/12 リンク

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