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キャベツ、どうしてる？

暮らし カテゴリーの変更を依頼 記事元:anond.hatelabo.jp
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    c_shiika
    D。実家でつくってるキャベツは内側に糞雑魚ナメクジが入り込んでることがあるので分解してからよく洗う。ていうか基本的に炒めて食うから生では食わんなあ。

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    cj3029412
    ときどきわるくしてる（違う、そうじゃない）

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    sugimurasaburo
    山岡士郎さん、水にさらしたキャベツの千切りにブチ切れていました。

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    cider_kondo
    ワシが子供の頃は畑の野菜に寄生虫の卵が付いてるのはよくあることだと洗脳されてたんでその名残で今でも丁寧に洗うな。実際にはそのころすでに寄生虫とかほぼ考えられないぐらいの存在率だったはずだけど

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    dhrname
    1, キャベツは洗ってザルにあげます 2, にんじん、ミンチ、玉ねぎを刻んで炒めます　3, じゃがいもをつぶします　4, 2と3の材料も混ぜ、衣をつけて油で揚げます　4, コロッケの出来上がり

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    mr_mayama
    キャベツの生長行程と農薬を落とす目的を考えればDが必然。

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    usausamode
    切ってザルつきボールでがしゃがしゃ洗って、ザルにボールを被せてガシャガシャ振りまくって水切りする。

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    pseudomeme
    Aです。といっても家では生で食べることはほとんどない

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    k4izka
    うにょうにょした何かが数匹隠れてるのを見たことあるのでB。虫が住むくらい旨いんだろうなってポジティブに捉えて乗り切った。

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    quick_past
    幼稚園の頃に親が買ってきた子供用図鑑セットの家庭科の巻には、洗っても野菜の寄生虫の卵は全ては取れないので、食品用洗剤で洗浄しろって書いてあったな。食器洗剤でお米洗う人の話でまずそれを思い出す

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    narwhal
    D

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    from_kyushu
    思ったよりもD派が多くてびっくりしているC派

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    Lhankor_Mhy
    葉物野菜は細菌多いね。http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/yasai/index.html

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    kosui
    たいがい洗わない。洗うのより水切るのがめんどい

    その他
    kuzudokuzu
    タイトルで『昔「キャベツ」と綽名していた小学生の友達が行方知れずでいて、当時イジメていたことを思い出してキャベツと親しかった友人に聞いてから、ああこれは贖罪だったのだと気づく』というシーンを想像した。

    その他
    sabacurry
    中国だと洗剤で洗う。聞いたら農薬とか何使われてるかわからなくて怖いから、とのこと。

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    phallusia
    CかD（よく加熱するときのみ、たまにB）／全てスーパーでの購入だけど、2ヶ月に1回くらいの頻度で葉の隙間に小さな青虫を見かける。かわいい。先週のキャベツには小さいミミズがいた。

    その他
    flower272
    よーーく虫がいないか一枚一枚裏表チェック&寄生虫・虫の卵があったときのためによーーく洗ってからなるべく火を入れて食べる。キャベツ入りのコンソメスープに卵落とすと美味しいよ。あとキャベチーズ

    その他
    mari1216
    Dだわ。でも芯を除いてバラして、では無く、必要分だけ手でむしって使う。夫はAだったので衝撃を受けた。

    その他
    pacha_09
    外葉を剥いて、食べる分だけ水桶とシャワーを使い洗って調理する。Ｄか。断然長持ちするからキャベツは1玉で買って外から使うし、中に幼虫等がいたりするから丸ごとザク切りはちと…な

    その他
    letoro_mania
    私も結婚してからDになった。前はC。

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    tomono39
    洗わないのは不安だけど一枚一枚洗うのは時間がかかるので、切ってから洗ってる。旨味は逃げてるかもしれないけど…。

    その他
    yokosuque
    1度全部剥がしてから丸ごと水に浸けたら、驚くほど土汚れがあったのを見て以来、全部洗わずにはいられなくなった。

    その他
    ktasaka
    普通に1枚ずつむいて洗う…。

    その他
    newmind
    めんどくさいから洗わない。 スーパーでハーフのヤツ買ってるせいか、ナメクジなんて見たことない。

    その他
    sanam
    自分ちで作ったキャベツは表皮と芯の中間層辺りまで黒くなった部分が点在してて虫もいるからそこまでは剥いで洗うようにしてる。買ったやつは基本綺麗なので表皮を剥いて表面だけ洗って調理。買ったキャベツ万歳。

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    ysync
    Dだね。農薬とか頭をよぎるので洗ってる。

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    fatpapa
    自分は剥がさないが見ず通しするDに近い。ただ中華屋とか屋台のお好み焼きとか全然洗わずざくざく切ってるけど、まあ過熱すりゃ大抵問題はないんだよね。レタスは泥が入る事あるけどキャベツは殆ど入らないし

    その他
    yoiIT
    タイトル見て、野菜仲間からの手紙かと思った

    その他
    kunitaka
    現実にはDだけど、理想は外側から一枚ずつ剥がして洗ってから切るだろうな。一番外側の葉は捨てる。

    その他
    a2c-ceres
    外側から剥がして使うので、一枚ずつ洗う。傷みにくくなるし。(一人暮らしだと食材を長持ちさせるのが重要だから)

    その他
    boxmanx99
    D。ボールに水張ってザブザブ。んでBって洗えてなくね？丸ごとって一玉を丸のままってことでしょ？

    その他
    mosa-mosa
    D派ですね

    その他
    IkaMaru
    野菜を育てる、流通させる、店に出す工程の一つにでも関わったことがあれば洗わずに食べる気はなくなる。そんな清潔な訳がないよ、野菜なんて

    その他
    saikorohausu
    ねえねえそれより、何層目から食べますか。一番外は剥がして捨てる、スーパーで捨ててくる、気にせず食べる、浅漬けなど別料理にする

    その他
    barbieri
    子供のころ俺の皿のレタスになめくじがついてたのがトラウマなのでキャベツも切ってから洗うようにしてる（なおそのレタスは爺さんが洗わずに食ってさらなるトラウマ）

    その他
    ai12origami26
    火を通すときは、洗わないかも。おおざっぱすぎるかな？

    その他
    seuzo
    切ってから洗う派

    その他
    hungchang
    食い痕無しに中に虫がいるだなんてあり得るのかしら。

    その他
    bokmal
    元気にしてるよ。増田によろしくって言ってたよ。

    その他

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