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どういうわけか、店名が鳥に関連するカフェには心惹かれることが多い。そんなことを考えていた矢先に、... どういうわけか、店名が鳥に関連するカフェには心惹かれることが多い。そんなことを考えていた矢先に、ノルウェー語で「鳥」を意味する小さな素晴らしいカフェが誕生しました。 北欧から海を越え、緑に包まれた代々木公園のそばに羽根をやすめた渡り鳥の名はFUGLEN。そこで提供される飲みもののクオリティ、空間デザインの魅力、店内に満ちているスピリットのいずれもが水際立った印象で、鳥の店名にまつわる私のジンクスは揺るがぬものになりました。 コーヒー王国ノルウェーの魅力を東京へ 近年、コーヒーのおいしさが世界最高水準にある国のひとつとして認知されはじめたノルウェー。WBC(ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ)でノルウェー人のロバート・トーレセンが初代チャンピオンになって以来、この国は次々に上位入賞者を輩出してきました。 FUGLENはそんなコーヒー熱の高まる首都オスロにあるカフェ。高品質のコーヒーバー+