PB後進国日本の現実(その2)

PB後進国日本の現実(その2)

【ターニングポイントとなった雪印乳業事件】 ＰＢの正道と邪道が峻別されているのにもかかわらず、日本...概要を表示 【ターニングポイントとなった雪印乳業事件】 ＰＢの正道と邪道が峻別されているのにもかかわらず、日本全体がそれを正しい方向に変えようとする風潮になっていないのは、「表示に販売者だけが記載されていて、製造者が記載されていないのは不安だ」という受け止め方をしている消費者がけっこういるからかもしれない。 それに乗じてセブン＆アイは「製造、販売それぞれの責任を明確にして、お客さまに安心してもらう」と言い、ユニーも「メーカー名も表示することで、信頼感をえられる」と表明している。だが、両社が売っているのは本来の販売者が全責任を負うPBではない。実際にはメーカーとの共同開発商品、あるいはダブルチョップ、ダブルブランドと言うべきものだ。 また、「食政策センタービジョン21」の主催者安田節子氏も、「ＰＢが消費者の声を採り入れ、国産原料や無添加の商品が出始めている」と評価する一方で、表示については「消費者として