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近頃、「もしうさくん先生が東京でまたサイン会をするなら、今度こそは東京に行きたいな~」と考えてい... 近頃、「もしうさくん先生が東京でまたサイン会をするなら、今度こそは東京に行きたいな~」と考えているのですが、いかんせん福岡在住&休みを言い出しにくい&金銭状況逼迫の三大問題が脳裏をかすめる為、いつも計画段階で頓挫してしまいますorz。ただ、私の場合お会いしても何も言えずに「あ…ありがとうござ…ボソボソ」と蚊の鳴くような声でしか喋れない不審者としてスゴスゴ帰ってしまいそうなので、それが一番賢明なのかもと思ったりしています;。 どうも、見た目はごつくてまるで岩盤みたいな顔をしたがっかり容姿な人間のくせに、中身の方は小動物のように小心者だという鬱陶しい管理人・あんこです。 今回再現する料理は、『美味しんぼ』にて山岡さんが老舗呉服店の若女将・かおりさんへお姑さんに認めてもらう為に教えた料理“鯛の南蛮仕立て”です! 山岡さん夫妻の間に子どもが生まれて間もなかったある日、お二人とおチヨさんは「ニュー・