全国初、金沢にドライブスルーおにぎり店－早くもクルマの行列

全国初、金沢にドライブスルーおにぎり店－早くもクルマの行列

米卸・炊飯加工を手がける米心石川（金沢市松島1）は6月18日、手作りおにぎりをドライブスルーで販売す...概要を表示 米卸・炊飯加工を手がける米心石川（金沢市松島1）は6月18日、手作りおにぎりをドライブスルーで販売する直営店「Beishinおにぎりキッチン」（同、TEL 076-249-0695）を本社敷地内にオープンした。ドライブスルーのおにぎり店は「全国初」（同社）で、時間帯によっては早くも車の行列ができている。 米の消費が減り続け、跡継ぎのいない水田に背の高い雑草が生えている現在の状況を憂い、石川の農業を元気にしたいというメッセージを込めて同店を開いたという。若い人たちにも買ってもらいやすいようにドライブスルーにし、「炊き立て・握りたてのおいしいおにぎりを食べて、お米を見直してもらいたい」（同社企画仕入開発課課長中村さん）とも。 店内にはカウンター8席を設け、イートインもできる。注文を受けてから握るおにぎりは、石川県産のコシヒカリをアルカリイオン水で炊き上げ、能登の天然塩、のりや具材も石川県産、国

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