こだらのこだわり

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遅くなりましたが、初音米の食味値検査の結果が出ました。今年度の食味値は81！米生産農家の方々の努... 遅くなりましたが、初音米の食味値検査の結果が出ました。今年度の食味値は81！米生産農家の方々の努力のたまものですね！ちなみに食味値は多くの人が美味しいと感じる味の傾向を・アミロース [%] ・タンパク質 [%] ・水分 [%] ・脂肪酸度 [mg/100g] 上記測定値から数値化したものです。それぞれお米の味について好みがありますので、食味値だけでは判断しきれないとは思いますが、一つの指標になるかと思います。初音米の注文(ショッピングカート)ページに移動します。↓

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