ドライトマトのオリーブオイル漬けの作り方とその料理法：越冬キャベツの和え物: godmotherの料理レシピ日記

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konpoco ドライトマトって、いざ使おうとなると結構面倒なものなのね。買ったきり使ってないのを試してみよう。

食_調理法

2012/09/30 リンク

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ドライトマトのオリーブオイル漬けの作り方とその料理法：越冬キャベツの和え物: godmotherの料理レシピ日記

ドライトマトなんて珍しいものじゃないけど、いざ買うとなって探してみると、案外高価なんでびっくらこ... ドライトマトなんて珍しいものじゃないけど、いざ買うとなって探してみると、案外高価なんでびっくらこいた。昔もこうだったっけ？これがあると何かと便利なので、いろいろネットを探してみた。その中でも感動的に安価なお店の紹介と、この代物の加工方法、並びに食べ方など書いておくことにした。特にトマトが好きでなくても、きっと気に入ると思う。また、その使用範囲が広いことにも感動するんじゃないだろうか。まず、ドライトマトは何に使うと美味しいのか、それが一番の購買ポイントなので、そこから話を始めたい。ドライトマトは、大概、カリカリに乾燥させてあって、そのままではまったく意味不明な食材だが、この状態でもいいといえば、ポテトチップスなどのような食べ方がある。そのまま塩などを振って食べる方法だ。それはそれで吉として、お湯で戻して、更に好みのハーブやにんにくなどと一緒にオリーブオイル漬けにしておくと保存も効く上、いつ

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konpoco2012/09/30
rumbaba2012/03/22
hikabu2012/03/22

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