川越シェフの過去が悲惨(´；ω；｀):ふぇー速

川越シェフの過去が悲惨(´；ω；｀):ふぇー速

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/28(火) 02:59:04.61 ID:2ZI8s6Ie0 ・幼い頃父...概要を表示 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/28(火) 02:59:04.61 ID:2ZI8s6Ie0 ・幼い頃父親から暴力を振るわれていた ・2人兄弟の長男。弟の川越慎也は園田競馬場の元騎手で、1996年から2003年まで活動し、引退後の2005年6月25日に交通事故で他界している ・シェフになったのはたまたま料理が自分の出来ることで、早く手に職つけて母親を助けたいという思いから ・大阪・北新地のフランス料理店で働くが、バブル崩壊の影響で勤めて2年程で閉店する ・その店主の紹介で神戸の料理店へ転職。そこで阪神・淡路大震災に遭い、店と住居が被災 ・2000年に独立し創作イタリアン「ティアラ・K・リストランテ」を開店。開店当初は予約や客が入らず、 ・店を維持するために営業終了後に深夜のアルバイトを行ったり、近所のパチンコ店に通ったり、借金が膨れ上がった時期もあった