衣料品にもある「偽装表示」：日経ビジネスオンライン

衣料品にもある「偽装表示」：日経ビジネスオンライン

近頃、食品の産地偽装が世間を賑わせている。 イオンの偽装米問題から始まって、最近ではホテルや百貨店...概要を表示 近頃、食品の産地偽装が世間を賑わせている。 イオンの偽装米問題から始まって、最近ではホテルや百貨店での偽装や誤表示が相次いで発覚している。取引先から仕入れていた米は「日本産」と書かれていたが、実は「中国産」だったというイオンの事案が個人的には一番悪質だと思うが、直近の報道はホテル・百貨店に集中している。 共通して多いのが、「車エビ」と書いていたが、実は「ブラックタイガー」だったというもので、これだけ多いということは車エビがよほど高額なのか、入手しにくいかのどちらかだろうと推測している。百貨店の偽装の中には「鹿児島県産」と表示された豚肉が実は「岩手県産」だったというものもあり、これなどは比較的軽いのではないかと感じてしまうが、食に対するこだわりは人によって異なるので、そうではないという人がいてもおかしくはない。 偽装や誤表示の要因は様々あるのだろうが、食品に詳しくない筆者には明確な理由は分か