マーボーãªã™ レシピ æ¦è”µ 裕åã•ã‚“｜ã¿ã‚“ãªã®ãょã†ã®æ–™ç†ãƒ»ãªã™ 3コ（250～270g） ・豚ã²ã肉 100g ã€A】 ・ã㎠（ã¿ã˜ã‚“切り） 6cm分 ・ã—ょã†ãŒ （ã¿ã˜ã‚“切り） 大ã•ã˜1 ・ã«ã‚“ã«ã （ã¿ã˜ã‚“切り） å°ã•ã˜1 ・水 カップ1/4 ・酒 大ã•ã˜1 ・ã¿ã 大ã•ã˜1 ・ã—ょã†ã‚† å°ã•ã˜1 ãƒ»ç ‚ç³– å°ã•ã˜1 ・豆æ¿é†¤ï¼ˆãƒˆãƒ¼ãƒãƒ³ã‚¸ãƒ£ãƒ³ï¼‰ å°ã•ã˜1/2 ・顆粒（ã‹ã‚Šã‚…ã†ï¼‰ãƒã‚ンスープã®ç´ （もã¨ï¼‰ （ä¸å›½é¢¨ï¼‰ å°ã•ã˜1/2 ã€B】 ・ã‹ãŸãり粉 å°ã•ã˜1 ・水 å°ã•ã˜1 ・ã”ã¾æ²¹ 少々 ・塩 少々 ・サラダ油 大ã•ã˜1/2
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