食塩を「低ナトリウム塩ã€ã«ç½®ãæ›ãˆã‚‹ã¨è„³å’ä¸ãªã©ã®ç™ºç—‡çŽ‡ãŒä¸‹ãŒã‚‹ã¨ã„ã†ç ”究çµæžœé£Ÿå¡©ã¯äººä½“ã«å¿…é ˆã¨ã•ã‚Œã‚‹ãƒŸãƒãƒ©ãƒ«ã®ãƒŠãƒˆãƒªã‚¦ãƒ ã‚’å«ã‚“ã§ã„ã¾ã™ãŒã€æ‘‚å–ã—ã™ãŽã‚‹ã¨é«˜è¡€åœ§ã‚„脳å’ä¸ã€å¿ƒè‡“ç—…ãªã©ã®ãƒªã‚¹ã‚¯ã‚’高ã‚ã‚‹ã¨ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚日本人ã¯å¡©åˆ†ã‚’æ‘‚å–ã—ã™ãŽã¦ã„ã‚‹ã¨ã„ã†èª¿æŸ»çµæžœã‚‚å˜åœ¨ã™ã‚‹ä¸ã€æ–°ãŸã«ã€Œä½ŽãƒŠãƒˆãƒªã‚¦ãƒ å¡©ã€ãŒè„³å’ä¸ã®ãƒªã‚¹ã‚¯ã‚’下ã’ã¦ãれるã¨ã„ã†ç ”究çµæžœãŒç™ºè¡¨ã•ã‚Œã¾ã—ãŸã€‚ Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death | NEJM https://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJMoa2105675 Landmark study shows simple salt swap could prevent millions of deaths each year | The George Institute for Global Health https://www.georgeins
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