科学的には、グルタミン酸ナトリウムを常識的に食べる量であれば安全とされています（食品安全委員会の資料「食べ物の基礎知識」参照）。 味覚障害を引き起こすとの説も、後述しますが根拠はあやふや。あり得ない、という見方が科学者の大勢です。なのに、消費者の中には嫌う人が多い。その現象は世界で見られ、アメリカでもno-MSGとパッケージに大きく書いた食品が売られています。どうして誤解されているのでしょうか？ 味の素社がこの問題と正面から向き合い、世界へ正しい情報発信をしようと9月20、21日、ニューヨーク・マンハッタンのホテルでフォーラムを開きました。 シェフや栄養士、メディア関係者、それに世界各国の味の素現地法人から社員や協力者、オピニオンリーダーなど約200人が集まり、講演やパネルディスカッションが行われました。 日本企業が海外で開くこの手のイベントは、日本国内で「海外で開催しました」と言って箔を

就活生にとって、一番恐ろしいものであろう『お祈りメール』。 採用面接を受けた会社から「貴殿の今後のご活躍と発展をお祈り申し上げます」という文面の不採用通知が来ることから、こういった名称で呼ばれています。 とても丁寧かつ低姿勢な文面ではあるものの、行きたかった会社に採用を見送られてしまったのは事実。 『お祈り』をされるたび、就活生の心は沈んでしまうものです。 カゴメ株式会社に落ちた就活生に届いた『お礼』 『野菜生活』をはじめとした野菜ジュースやトマトケチャップなどで有名な、カゴメ株式会社にエントリーシートを送ったTwitterユーザー。 しかし、残念なことに結果は不採用…事業内容に惹かれた会社に『お祈り』されてしまい、投稿者さんは落ち込んだことでしょう。 そんな中、ある日カゴメから荷物が届いたといいます。

ビジネスの基本といえば名刺です。皆さん、名刺にホームページアドレス、メールアドレスをきちんと記載していますか？ではどういう名刺がよいのかみていきましょう。 まだまだメールアドレス、ホームページアドレスが記載されていない名刺がけっこうあります。 話を聞いてみると会社のメールアドレスはあるのですが、普段、誰もメールをチェックしておらず、メールが届いても対応できないので、名刺にアドレスを記載していないとのこと。 これからはメールアドレスがないと情報収集に不利です。 メールで送る情報はデジタル情報です。困ったことにデジタル情報は簡単にコピーができ著作権法上問題になっています。 問題がある反面、デジタル情報はとても手軽に扱えます。私自身も新しい情報をネットで入手した時、『そういえばあの社長はこの情報をほしがっていたな』と思えば、メールに情報の参照先アドレスを書き込んで送ったり、情報の一部をコピーして

土井 正己 ［国際コンサルティング会社クレアブ代表取締役］ Feb. 21, 2018, 05:00 AM 国際 32,284 2017年後半に起きた一連の日本企業の不祥事に関して、世界のメディアは｢日本の品質神話が崩れてきた｣と報じている。 2月4日付ウォール・ストリート・ジャーナル（WSJ）は、｢Companies Everywhere Copied Japanese Manufacturing. Now the Model Is Cracking｣と大きく紙面を割いて紹介している。フィナンシャル・タイムズ（Finantial Times＝FT）においても1月3日付で｢Japan Inc: a corporate culture on trial after scandals｣ と特集ページを組んだ。 どちらも日本が長年かけて培ってきた｢日本品質が劣化してきた｣という論調である。 いず

オノデンには、他の量販店にあるような携帯電話売り場がない。アップル社製品も扱っていない。 ――メインの商品はなんですか。 「テレビ、クーラー、冷蔵庫だよ」 ――いまどき「三種の神器」で食べている！ 「あと洗濯機と掃除機もうちは大事ですよ。はっはっ。生活必需品を売っているんですよ」 さらに驚くべきことに、オノデンの販売員には、事実上、定年がない。 「せっかく長く働いてくださっているので、そのまま働いてもらうのがうちの方針です」 今の店員の最高年齢は冷蔵庫売り場担当の70歳という。なぜそういうことが可能なのか、なぜそうするのかというと、店員ひとりひとりがお客さんを持っているからである。 「うちのお客様は高齢者が比較的多いんです。その方のお子さん、お孫さんと代替わりで買われることも多い。うちの店員を信頼してくれているから、ときには『説明はもういいから、あなたが良いと思うものでいいのよ』とおっしゃ

「なにもしなかった」というのはどういう意味か。秋葉原が「電気の街」として頂点を迎えたのは、1995年のこと。パソコンOS「ウィンドウズ95」の登場である。「ウィンドウズ95」によってパソコンとインターネットは個人のユーザーにも使いやすくなり、多くの家庭にも普及していくことになった。日本の大手電機メーカーもこぞってパソコンの製造・販売に乗り出し、世界シェアでも重要な地位を占めた。 秋葉原の家電量販店でもパソコンはよく売れた。右肩上がりの勢いで、量販店の多くは秋葉原を出て、郊外に出店していく。当初は好調だったという。 だがすぐに、ヤマダ電機など、より大きな資本の家電販売グループが売り場面積が3倍4倍という巨大量販店をすぐ近くに建て、秋葉原系量販店は苦しくなった。つまり出店計画の失敗が多くの秋葉原系量販店が姿を消した理由で、オノデンは郊外のどこにも出店しなかったので、そのまま生き残れた、というの

1960年代前半、東京五輪に沸く首都を活写した開高健の『ずばり東京』で、開高が描かなかった街・秋葉原。いまやJR東日本で9位の乗降客数を誇り、外国人観光客も多く呼び寄せる秋葉原は、どのように発展してきたのか。ノンフィクションライター・神田憲行氏が、その軌跡を辿る。 出典：「文藝春秋」2017年9月号・全3回 しかし開高の「ずばり」に、秋葉原という文字は一度も登場しない。これは今の感覚からするとけっこう不思議なことではないだろうか。　この連載が開高健の「ずばり東京」をモチーフにしていることは読者のみなさんもご存じだろう。1960年代前半、東京五輪開催直前の東京のあちこちを開高が歩き回った名作ルポである。 現在のJR秋葉原駅の1日の乗降客は24万6000人以上、JR東日本管轄の駅の中では9位に入る。上野や有楽町などよりも多い（2016年度、JR東日本調べ）。また「電気街」「アイドル」「アニメ」

IT企業の経営幹部がユーザー企業の幹部へと転身する動きが目立ってきた。象徴といえるのが、2017年4月1日付で日本マイクロソフト執行役員会長からパナソニック専務役員に転じた樋口泰行氏（図）。6月29日の株主総会で代表取締役にも就く予定だ。 樋口氏は2008年から2015年まで日本マイクロソフト社長を務め、日本法人の業績や評価を先進6カ国の子会社中で首位に押し上げた立役者。2014年に「IoT（インターネット・オブ・シングズ）やビッグデータ解析で匠の技をモデル化する戦略は日本人に向く。競争を勝ち抜く上で、日本ならではの強みを伸ばすことは重要」と話している。 樋口氏は、パナソニックの社内分社であるコネクティッドソリューションズ（CS）社の社長を務める。新天地を、発言の実践の場としていく。 CS社はグループの法人向け事業を担う組織で、従来のAVCネットワークス社を母体に4月1日に新設された。ノー

１９６４年に放送が開始された音楽番組『題名のない音楽会』。クラシック音楽を中心に、毎週日曜の朝９時に良質な音楽をお茶の間に届け続けてきました。 今年で５３年目を迎える「世界一長寿のクラシック音楽番組」として、日本の音楽文化に大きく貢献してきた番組です。 ２０１７年４月からは、俳優・歌手の石丸幹二さんが司会を担当することになり、先日、なんと第２５０４回を迎えました。 その２０１７年４月２日放送回に、ある映像が流れました。放送後、番組のホームページや動画サイトにも一切公開されておらず、ファンのなかでまたたく間に”幻”と呼ばれるようになったのです。 インターネットなどで手軽に動画を見ることができるこのご時世、テレビのみで、一度だけ流れた『幻のCM』…あなたは、ご覧になりましたか？ それは、ファンに向けた『感謝の手紙』 映像の舞台は『題名のない音楽会』が行われているコンサートホール。 開演前のステ

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消えた３文字、命を救う？ 世界２１カ国で消えた文字はAとBとO…。そうです。消えた文字は血液型の文字と一緒なのです。 これは、イギリスの国営医療サービス事業NHSがはじめた献血キャンペーン。馴染みのあるランドマークやブランドから、A、B、Oを消すことにより、血液バンクが減ってきていることを訴え「消える文字を取り戻そう」と、献血を促しています。 献血量は過去１０年で３０％減少しています。WHOの報告によると、先進国では献血する人は１０００人にたったの３３人、途上国では１０００人に５人しかいないそうです。 このキャンペーンは８月１６日から２１日まで行われ、SNS上でも#MissingTypeのハッシュタグで拡散されました。

1. 大企業病の感染源 優秀な人たちばかりの会社でも、人数が増えれば大企業病にかかる恐れがある。優秀な人しか採らないようにしても、無能な人は少なからず入ってきてしまうためだ。無能な人がいれば、当然仕事の進みに鈍りが生じる。無能な人と一緒に仕事をすることに嫌気がさした優秀な人はどうするか。「ルール」を作る。誰でも仕事がスムーズにまわるよう、明確でわかりやすいルールを作る。このルールこそが一時的に事業を前へ押し進めるものの、後々「大企業病」を発症させる原因なのである。 2. 大企業病の発症 無能な人はルールに固執したがる。「ルールだから」と突き放し、頭を使って考えることをしない。 本来は、仕事をスムーズに、正確に進めるために作られたルールがいつのまにか足枷になる。なぜなら、どんなケースでも最適なルールというものはほとんど存在しないからだ。そのときの状況によっても、時代によっても最適解というのは

やまざき・はじめ／1958年、北海道生まれ。東京大学経済学部卒業。現在、楽天証券経済研究所客員研究員。株式会社マイベンチマーク代表取締役。東京大学を卒業後、三菱商事に入社。野村投信、住友生命、住友信託、メリルリンチ証券、パリバ証券、山一証券、明治生命、UFJ総研など、計12回の転職を経験。コンサルタントとして資産運用分野を専門に手掛けるほか、経済解説や資産運用を中心に、メディア出演、執筆、講演会、各種委員会委員等を務めた。2024年1月1日、永眠。 山崎元のマルチスコープ 旬のニュースをマクロからミクロまで、マルチな視点で山崎元氏が解説。経済・金融は言うに及ばず、世相・社会問題・事件まで、話題のネタを取り上げます。 バックナンバー一覧 筆者は、過去も現在も大まかには金融業界の人間なので、1990年代から2000年代前半にかけて、山一證券や日本長期信用銀行が破綻したり、全国の大きな駅前ごとに

大阪・扇町に、 Web構築・システム開発を長年受託してきた 株式会社TAM（以下、TAM）がある。 今回はこちらで働くwebディレクターの募集記事だ。 TAMで働く3人の方に話を聞かせていただいた。 （TAMの事務所はとても広い。大阪事務所は3階建てのビル二棟がまるごとTAMだ。二棟は中でつながっており、100名ほどのスタッフが働いている。） 上下関係は厳しくなく、フラットな職場。 入社歴7年の林由利子さんがTAMを選んだエピソードが面白い。 京都精華大学で彫刻を学び、卒業後は東急ハンズで働いていた。 3年働いたある日、「ものづくりがしたい！」という焦りが生まれ、 デザインスクールに通った。デザインを学んだ甲斐あって、 制作会社でデザインの仕事に関わることができたが、 ほどなくしてその会社が経営不振になる。

いろんな仕事をこなす「ゼネラリスト」は目立てない？ サイバーエージェント2年目社員の悩みにUUUM創業者が喝

月10名しか来ない、街の小さな歯医者 今から10年ほど前、一人の女性が歯科医院を開業しました。 彼女は、幼い頃から歯学に興味があり、大学では歯学を専攻。その後は、大学院や数多くの学習プログラムを経て、晴れて独立。患者が自信を持って微笑み、よりきれいな呼吸をし、より健康的な生活を送れるよう、様々なサービスを提供していました。 彼女の優れた技術と丁寧な対応は顧客の間で評判になり、開業からしばらくは、お客さんに困ることはありませんでした。 しかしあるとき、問題が発生します。それは、歯医者を移転しないといけなくなったのです。歯医者に来るメイン顧客は、その地域に住む人たち。移転することは、地元客がいなくなってしまうことを意味します。 それは彼女も例外ではありませんでした。元々は、十分なくらいにお客さんで賑わっていました。でも、移転後お客さんの数は激減。元いたお客さんの一部は移転後も来てくれましたが、

By Sebastiaan ter Burg 経済学者というのは、「企業というものは経済的に非常に効率的である」と考えるもので、経済関連の参考書や数学モデルなどでも、「企業は効率的である」という大前提のもとであらゆる話が進められがちである、と経済学者のRobin Hansonさんは言います。しかし、実際には企業というものは非効率の塊のような存在とのことで、これまでHansonさんが見てきたさまざまな非効率な事例が紹介されています。 Overcoming Bias : Firm Inefficiency http://www.overcomingbias.com/2014/07/firm-inefficiency.html ◆01：企業の危機的状況が生産性を上昇させる 企業が市場競争に直面した際、しばしば生産性が爆発的に上昇することがあります。しかし生産性の向上が見込めるなら、危機的状況に直

２０１５年１１月１２日、全国５４紙にヤマト運輸が意見広告を掲載。見出しは「いい競争で、いいサービスを。」この広告を見た人々からは、支持する声が多く集まっています。 また、ヤマト運輸はホームページにも同日の広告全文と、広告の内容についての詳細な説明も掲載しています。 クロネコヤマトの意見 黒字である事業に税制上の優遇が必要だろうか 国民生活に不可欠なサービス「ユニバーサルサービス」として「郵便業務」は必要。ユニバーサルサービスを行う日本郵便に対して、サービスを維持するために免税・減税などの優遇措置が行われるのはやむを得ないこと。 しかし、黒字である「郵便業務」に税制上の優遇が必要だろうか？　日本郵便の、ユニバーサルサービスではない「その他の事業」の赤字を補てんするために優遇を強めようとしているのではないだろうか。 税を納める国民に説明を 税の優遇をするのであれば、優遇額がどのように決められて

2015年10月2日 11時55分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 1日、が「が半濁点（゜）の売却を検討」との記事を掲載 はに反応し、「 ゜がなくなりました」などとツイートした 「みなさんのおかげで、予想を超える数の ゜が回収できました」と投稿した ◆虚構新聞に反応したシャープの公式Twitter 【拡散希望】 ゜がなくなりました。弊社の ゜を見かけられた方は至急ご連絡ください。 10月1日、ウソのニュースをホントのことのように報道するネタサイト『』が 、゜の売却を検討　経営再建策 http://kyoko-np.net/2015100101.html[リンク] という記事を掲載した。 経営再建中のが、自社の半濁点（゜）の売却を検討していることが分かった。売却額は３０億円程度になる見込み。 これに、ノリのいいことで知られるの公式『Twitter』アカウン