アッシェパルマンティエ レシピ 山岡 昌治ã•ã‚“｜ã¿ã‚“ãªã®ãょã†ã®æ–™ç†
・ã˜ã‚ƒãŒã„ã‚‚ 3コ ・牛乳 カップ1/2 ・åˆã„ã³ã肉 600g ・ãŸã¾ã㎠（ã¿ã˜ã‚“切り） 1コ分 ・ãˆã®ãã 㑠（1cmé•·ã•ã«åˆ‡ã‚‹ï¼‰ 1パック ・赤ワイン カップ1 ・ナツメグ é©å®œ ・粉ãƒãƒ¼ã‚º é©é‡ ・パセリ （ã¿ã˜ã‚“切り） é©å®œ ・サラダ油 大ã•ã˜1 ・ã¿ã‚Šã‚“ カップ1/4 ・塩 å°ã•ã˜1 ・ã“ã—ょㆠé©å®œ ・ãƒã‚¿ãƒ¼ é©é‡
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★ãƒãƒ³ãƒãƒ¼ã‚°ãŸã åˆã„挽ã肉 300g 玉葱 １個（200g） パン粉 １ï¼ï¼’cup 牛乳 大ã•ã˜3～5 åµ ï¼‘å€‹ å°éº¦ç²‰ 大ã•ã˜ï¼’ å¡©ã“ã—ょㆠ少々 ナツメグ 少々 ★煮込ã¿ã‚½ãƒ¼ã‚¹ ・トマト缶 １ï¼ï¼’カップ ・ケãƒãƒ£ãƒƒãƒ— 大ã•ã˜ï¼’ ・赤ワイン 大ã•ã˜ï¼“ ・ウスターソース 大ã•ã˜ï¼’ ・固形ブイヨン １個 ・水 ２カップ ãƒ»ç ‚ç³– å°ã•ã˜ï¼‘ ・塩胡椒 é©é‡ ãã®ã“（シメジ・ブナピーãªã©ï¼‰ é©é‡ ãƒã‚¿ãƒ¼ 大ã•ã˜ï¼’
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ãŠç®¸ã§ã¡ãŽã‚Œã‚‹ãƒãƒ¼ãƒ«ã‚ャベツ: 圧力é‹ã§æ°—æŒã¡ã„ã„暮らã—
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豚ã‚ャベツ丼（改良版）｜レシピ颱風
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