ãƒãƒ«ãƒãƒ¼ãƒ‹ - Wikipediaイタリアã®å¸‚å ´ã§å£²ã‚‰ã‚Œã¦ã„ãŸã‚‚ã® ãƒãƒ«ãƒãƒ¼ãƒ‹ï¼ˆã‚¤ã‚¿ãƒªã‚¢èªžï¼šporcino ［詳ã—ãã¯å¾Œè¿°ï¼½ï¼‰ã¯ã€ãƒãƒ©ã‚¿ã‚±ç›®- イグãƒç§‘- ヤマドリタケ属ã«åˆ†é¡žã•ã‚Œã‚‹ã‚ノコã®ä¸€ç¨®ã€‚ ç‹ç¾©ã§ã¯ãƒ¤ãƒžãƒ‰ãƒªã‚¿ã‚±ï¼ˆå¦å：en:Boletus edulis）ã®ã¿ã‚’指ã—ã€åºƒç¾©ã§ã¯ãã‚Œã«é¡žä¼¼ã®è¿‘ç¸ç¨®ã§ã‚るヤマドリタケモドã‚（B. reticulatus）ã€B. pinophilusã€B. aereusãªã©ã‚‚å«ã‚€ã€äººç‚ºåˆ†é¡žä¸Šã®ç·ç§°ã§ã‚る。 香りãŒè‰¯ãã€ã‚¤ã‚¿ãƒªã‚¢æ–™ç†ã€ãƒãƒ¼ãƒ©ãƒ³ãƒ‰æ–™ç†ãªã©ã€ãƒ¨ãƒ¼ãƒãƒƒãƒ‘ã§ã‚ˆã使ã‚れるã»ã‹ã€ä¸å›½ã®é›²å—æ–™ç†ã§ã‚‚çé‡ã•ã‚Œã‚‹ã€‚ イタリア語㧠porcino （ãƒãƒ«ãƒãƒ¼ãƒŽï¼‰ã¨è¨€ã„ã€èªžç¾©ã¯ã€Œå豚ã€ã§ã‚る。複数形㧠porcini （ãƒãƒ«ãƒãƒ¼ãƒ‹ï¼‰ã¨è¨€ã„ã€è‹±èªžåã® porcini （ãƒãƒ¼ãƒãƒ¼ãƒ‹[1]）や日本語å「ãƒãƒ«ãƒãƒ¼ãƒ‹ã€ã¯ã“ã‚Œã«ç”±æ¥ã™ã‚‹ã€‚ãªãŠã€è‹±èªžåœã‚„日本語åœã§ã¯ã€ãƒ•ãƒ©ãƒ³ã‚¹èªžå cèpe （セップï¼ã‚»ãƒ¼ãƒ—）ã§ã‚‚
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