【エコファーム・アサノ　脳業発想力】 有機がうまい保証なんてねぇ 肥料よりもドラマを与えろ エコファーム・アサノ オーナー 浅野悦男 第3回 2009年08月01日 この記事をPDFで読む 長年の土づくりが評判になっているのか、うちにはいろんな農家が視察にやってくる。だけどすぐにみんな「有機農法はどうやるんですか？」とか聞いてくるんだよな。そんなもん関係ねえじゃん。だって有機農法やってうまいものができるんだったらいいけど、そんな保証はどこにもねえじゃんよ。 長年の土づくりが評判になっているのか、うちにはいろんな農家が視察にやってくる。だけどすぐにみんな「有機農法はどうやるんですか？」とか聞いてくるんだよな。そんなもん関係ねえじゃん。だって有機農法やってうまいものができるんだったらいいけど、そんな保証はどこにもねえじゃんよ。 だいたいよ、無農薬なんてあり得るわけねえんだよ。だってタネ買ってき

TICAD V（第5回アフリカ開発会議）に特段興味がなくとも、大豆食品を食べる全ての人に知ってほしい話がある。第5回を迎えるアフリカ開発会議の開幕前夜の5月31日、安倍首相主催のレセプションにおいて、モザンビークから来日した一人の男性が同国の十数万の人々より託された公開書簡を首相に手渡すという任務を全うした。その内容は、日本に対して大きな問いを突きつけるものだった。

それでは、農産物の品質とは何か、何がどうあるべきかについて考えたい。 「おいしい」は農家が信じているだけ 農産物の品質と言ったとき、生産サイドが重視しているのは、“おいしさ”である。まじめな生産者であれば、まずいものを作りたいとは考えていないはずで、多くの生産者は異口同音に「おいしいものを作りたい」と言う。 おいしいものを作るという方向は間違ってはいないと思うのだが、実際に流通に携わっている人の意見は、全く違うと言っていい。簡単に言えば、流通業者は「売れるもの。きっちりさばけて、利益が取れる農産物ががほしい」のである。 「おいしいものは売れる」と考えれば、両者の利害は一致しているはずなのだが、ここに落とし穴がある。生産者が「おいしい」という農産物は、誰が“おいしい”と決めたのか？　ここにも基準の曖昧さがあり、そのことが、生産サイドと流通サイドの意識に大きなズレを生んでいる。 はっきり書くが

経済産業省は若者らの小規模な起業を促すため、来年度から1社あたり数百万円程度の小口の助成制度を創設する。従業員が数人～十数人の規模の企業を想定し、5年で約1万社を支援。IT（情報技術）関連や子育て支援、介護や学習塾など、地域に根ざした会社を増やし、雇用の担い手としても期待する。新設する制度は「"ちいさな企業"未来補助金」。経産省が28日開いた中小企業政策審議会で、来年度予算案の概算要求に盛り込

会社員など5人の女性からなるユニット「Quintech」が人気だ。 彼女らのバラエティーに富んだ人間的魅力はもちろん、アプリを開発したり、女性目線でIT分野で新しい活路を見い出そうとするなど多くの注目が集まっている。 そんな彼女たちが学生向けIT開発コンテスト「ブレークスルーキャンプ by IMJ」とタッグを組み、女性目線のスタートアップお仕事トークイベント「★GIRL’s Workstyle Talk★〜話題アプリのチームメンバーに聞く！スタートアップで働くってどうですか？～」を数回に分け開催する。 初回は2012年8月29日(水曜日)で、育児しながらスタートアップで勤務する方など3名により、それぞれの立場における働き方をプレゼンする内容になっている。 結婚とか出産子育てもしながらやれること 「スタートアップでWebサービス開発するとか、興味がないわけじゃないけど殆どが男性だし女子はなん

取材ツアーに同行する人募集！この人の目で世界を見てみたい。チルアウトスペース The Old Bus店主・舛本佳奈子さん 一人ひとりの暮らしから社会を変える仲間「greenz people」募集中！→ 松山市内の元幼稚園だった園舎に、続々と人が集まってきました。この日行われたのは市民大学『いよココロザシ大学』の「妄想授業」と呼ばれる企画会議。この一年間にどんな授業を行っていくのか、アイディアを出し合うために集ったのは、一般市民の方々です。 「いよココロザシ大学」発起人の泉谷昇さんが目指すのは、愛媛県民のシビックプライドを高めること。平たく言えば、「愛媛ファン」「松山ファン」を増やすことです。どんな授業をどんな風に創っているのか？泉谷さんに伺いました。 「いよココロザシ大学」とは何か？ 『いよココロザシ大学』は、「いよの国」（つまり愛媛）の魅力や資源について学ぶだけでなく、知識や技術をもった

取材ツアーに同行する人募集！この人の目で世界を見てみたい。チルアウトスペース The Old Bus店主・舛本佳奈子さん 一人ひとりの暮らしから社会を変える仲間「greenz people」募集中！→ 顔の見える農家・料理人・食べる人をつなぐ「はたんぼキッチン」が展開する、農家の会員制度「CSA」とは？ [マイプロSHOWCASE] 2012.06.18 甲斐 かおり 甲斐 かおり 最近よく耳にする「顔の見える農家」という言葉。けれど野菜を買う時、本当の意味でつくり手の顔が見えているでしょうか？スーパーで「〇〇さんの野菜」と書かれた札を見かけても、どんな人がどんな風にその野菜をつくっているかはわからない。 「はたんぼキッチン」が提案するのは、農家、消費者、料理人が実際に顔を合わせ、知り合える身近な関係です。「生産地から電車か車で3時間圏内」に住むお客さんだけを対象に、有機野菜のパッケージを

現在の場所：ホーム / News / 時代の読み方：Facebookの次の覇者としてLINE、Weixinが有望な理由【湯川】 このテーマについては何度か書いてきたが、しっかりと説明し切れていない感があるので一度まとめて書いておきたいと思う。 Googleに代わってFacebookが時代の覇者とみなされるようになった。このことにはだれも異論がないと思う。そしてFacebookが覇権を握ったことで次の覇権争いが始まっている、ということに対しても異論はないだろう。 そしてその覇権争いの場は、モバイルになった。この見方については多少異論もありそうなので、簡単にわたしの考えを述べたい。パソコンは、「１つのデスクの上に１台」というマイクロソフトが当初掲げていた目標は達成した。同社の目標通り、ほとんどすべてのホワイトカラーがパソコンを使うようになった。 しかしパソコンは一人一台まで普及しなかった。 代