اون
.jpg)
اوُن- تاخیللارین اوغوتولماسییله الده ائدیله‌ن اینجه توزا وئریله ن آددیر.باشدا چؤرک و خمیر ایشلری اولماق اوزره بیر چوخ غذانین اساس ترکیبیدیر. عومومییتله بوغدادان الده ائدیله‌ن توزا یالنیز اون دئییلیر. آرپا، اوت، چوودار، میصیر(مکه)، نوخود کیمی بیتکیلردن الده ائدیله‌ن اون ایسه، مشهور اولاراق او تاخیل آدییلا بیرلیکده میصیر (مکه) اونو، آرپا اونو فورماسیندا آدلاندیرلار.
فیزیکی گوستریجیلری
[دَییشدیر]ماکارون اونونون سیخلیغی 650...700 kq/m³. بوغدا اونونون سیخلیغی 550...600 kq/m³.
اون نوعلاری
[دَییشدیر]- بوغدا اونو
- چوودار اونو
- دویو اونو
- شابالیدی اونو
- نوخود اونو
- تانق اونو (تانق:بیر نوع مامیر)
- قارا بوغدا، سویا، یئرآلما،آراروت،کولکاس،پالید پالامودو و دنه سیز محصوللاریندا اونلاری الده ائدیله بیلمکده دیر.
اوندان ائدیلن محصوللار
[دَییشدیر]چوره ک،تورت، کراکئرلر،کئکلر، بوره کلر اوندان ائدیله ن بعضی محصوللاردیر.بونلارین خاریجینده،همچینین بعضی سوسلار و پودینق ایتحصالیندا دا اون ایستیفاده ائدیلیر.