cerealとは？ わかりやすく解説

別表記：シリアル

「cereal」とは・「cereal」の意味

「cereal」とは、穀物やその種子を指す言葉である。一般的には、小麦、米、とうもろこし、オートミール、ライ麦などの食用の穀物を指すことが多い。また、朝食用に加工された穀物製品、特にシリアルと呼ばれるものも「cereal」と表現されることがある。

「cereal」の発音・読み方

「cereal」の発音は、IPA表記では/sɪˈriːəl/であり、IPAのカタカナ読みでは「シリーアル」となる。日本人が発音するカタカナ英語では「シリアル」と読む。

「cereal」の定義を英語で解説

A cereal is a type of grass cultivated for its edible grain or seed, which is used as a food source. It can also refer to a processed grain product, often consumed as a breakfast food.

「cereal」の類語

「cereal」と同じような意味を持つ言葉には、grain, corn, cereal grainなどがある。ただし、cornはアメリカ英語ではとうもろこしを指すことが多いため、注意が必要である。

「cereal」に関連する用語・表現

「cereal」と関連する用語や表現には、以下のようなものがある。

whole grain

全粒穀物を指す言葉で、穀物の外皮や胚芽を含んだ状態で食べることができるものを指す。

breakfast cereal

朝食用に加工された穀物製品で、シリアルやグラノーラなどが含まれる。

「cereal」の例文

1. Rice is a staple cereal in many Asian countries.（米は多くのアジア諸国で主要な穀物である。） 2. Wheat is one of the most widely cultivated cereals in the world.（小麦は世界で最も広く栽培されている穀物の一つである。） 3. Corn is a cereal that is native to the Americas.（とうもろこしはアメリカ大陸原産の穀物である。） 4. Oats are a cereal commonly used in the production of oatmeal and granola.（オートミールは、オートミールやグラノーラの製造に一般的に使用される穀物である。） 5. Barley is a cereal that is often used in the production of beer.（大麦は、ビールの製造によく使われる穀物である。） 6. Rye is a cereal that is used to make bread and whiskey.（ライ麦は、パンやウイスキーを作るために使われる穀物である。） 7. Quinoa is a pseudocereal that is high in protein and gluten-free.（キヌアは、たんぱく質が豊富でグルテンフリーの疑似穀物である。） 8. Millet is a cereal that is drought-resistant and can be grown in poor soil conditions.（ミレットは、耐乾性があり、貧しい土壌条件でも栽培できる穀物である。） 9. Sorghum is a cereal that is used as a food source and for the production of biofuels.（ソルガムは、食料として使用されるだけでなく、バイオ燃料の生産にも使われる穀物である。） 10. Breakfast cereals are often fortified with vitamins and minerals.（朝食用シリアルは、しばしばビタミンやミネラルで強化されている。）