製菓
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/21 08:19 UTC 版)
「フランス語から日本語への借用」の記事における「製菓」の解説
エクレア (éclair)フランス語の発音はエクレール。稲妻、ひらめきの意。 クレープ (crêpe) ゴーフル (gaufre)ワッフルのこと。 ゴーフレット (gaufrette)小さいゴーフルの意。 シュークリーム (choux à la crème)フランス語のシュー(choux)キャベツの意と英語のクリーム(cream)を合成した日本語独自の造語。フランス語ではシュー・ア・ラ・クレーム。 スフレ (soufflé) タルト (tarte)トルテはドイツ語 パティシエ （女性形パティシエール）(pâtissier/pâtissière) パフェ (parfait)英語でperfectの意。 プチフール (petit four)小さな窯の意。一口サイズのケーキを指す。 マロン (marron)マロングラッセ（marron glacé）があり、街頭で売る焼き栗はマロンと呼ぶものの、マロニエの木の実をマロンと呼び、栗にはシャテーニュ（châtaigne）を使うのが一般的である。 ミルフィーユ (mille-feuille)千枚の葉の意。なお、フランス語ではミルフィーユ（mille fille）と言ってしまうと千人の娘の意味になってしまい、mille-feuilleとはならない。
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製菓
出典:『Wiktionary』 (2021/08/13 00:44 UTC 版)
名詞
発音(?)
せ↘ーか
翻訳
「製菓」の例文・使い方・用例・文例
- 製菓会社による医薬品業界への展開は、範囲の経済性の典型的な例である。
- 製菓会社に勤めています。
- 製菓のとソフトドリンクに集中することになった事業
- 菓子型という製菓道具
- 製菓用に,卵白を泡立て砂糖を加えたもの
- 夏のチョコレートの売り上げを増加させるため，製菓会社は冷やして食べるチョコレートの販売を始めた。
- 同様に，明治製菓の｢フラン冷やしカカオ｣や他の２つのチョコレート製品は，冷やされると，ペンギンのイラストがパッケージ上に現れる。
- 明治製菓は今夏，このような製品の総額12億円の売り上げを期待しており，同社によると，現在売り上げは好調だという。
- 大手製菓会社の１つである不(ふ)二(じ)家(や)は，その埼玉工場が消費期限を過ぎた原料を使用していたことが明らかになったため，１月に生産を中止した。
- 私には大学や製菓学校にさえ通うお金がありませんでした。
- その後，私は製菓コンクールに出場するようになりました。
- 中村調理製菓専門学校が９月初めに韓国・ソウルで分校を開校した。
- 石(いし)原(はら)弘(ひろし)さん―製菓会社の工場長
- 1965年三(さん)立(りつ)製菓株式会社に入社，同社工場で30年勤務。
- 日本野菜ソムリエ協会，製菓会社の明治，その他２社は野菜の新しい食べ方として｢チョコベジ｣を推進している。
- 江(え)崎(ざき)グリコ，カルビー，森永製菓は常設店だ。
- 森永製菓の店では，店員がチューイングキャンディ｢ハイチュー｣を花などのさまざまな形にしてくれる。
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