世界各地とは? わかりやすく解説

世界各地

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/12 06:17 UTC 版)

クリ属」の記事における「世界各地」の解説

欧州 フランスではマロングラッセにして食べられたり、あるいはクレーム・ド・マロン(fr:Crème de marrons)もある。マロン・ジャムをパン塗り毎朝のように食べたり、おやつにそれを食べ家庭もある(赤いチェック柄のの瓶が目印の「ボヌ・ママン(良いお母さん)」ブランドのものが有名で、日本でも販売されている。) ケーキ屋パティシエール)にはたいていクリ使ったケーキ置いてある。モンブランの上載せるというのも一般的である。 イタリアなどでは、「ポレンタ」というデザートもある。 フランスイギリスでも焼き栗のようなものが街頭で売られていることがある中国 中国料理に使うものとしては次のような例を挙げられる鶏肉炒め煮鶏肉栗子) - 広東料理豚足煮込み栗子蹄) - 広東料理シイタケ加えることもあり、ヤギ肉などに変えることもある。 白菜揚げ煮栗子白菜) - 河南料理。 ほかにも焼き栗一般的中国では「糖炒栗子」、「糖炒板」の名で、小石とともに人手焼いて売られている。日本にも中国焼き栗もたらされ広まり、「天津甘栗」が知名度が高い。また韓国では(日本焼き芋のように)屋台売られる冬の風物詩である。

※この「世界各地」の解説は、「クリ属」の解説の一部です。
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