マテ茶とは? わかりやすく解説

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マテ‐ちゃ【マテ茶】

読み方:まてちゃ

《(スペイン)mateモチノキ科常緑高木マテチャノキ乾燥させて粉末にした。タンニン・カフェインや芳香油を含む。南アメリカ古くから飲用される。パラグアイ


マテ茶

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/05/06 00:29 UTC 版)

マテ茶(マテちゃ、スペイン語: mate [ˈmate], cimarrón [simaˈron]ポルトガル語: mate [ˈmatʃi]chimarrão [ʃimɐˈʁɐ̃w̃])は、南米アルゼンチンパラグアイブラジルウルグアイ等を原産とするイェルバ・マテや小枝を乾燥させた茶葉に、水または湯を注ぎ成分を浸出した飲料である。


注釈

  1. ^ コカ茶などであれば「マテ・デ・コカ」(mate de coca)と呼ばれる。

出典

  1. ^ 南米発の「飲むサラダ」マテ茶|世界のお茶専門店 ルピシア ~紅茶・緑茶・烏龍茶・ハーブ~
  2. ^ a b O que é Chimarrão e como preparar” (ポルトガル語). Erva Gaúcha. 2023年12月4日閲覧。
  3. ^ Qual a diferença entre chimarrão e tereré?” (ポルトガル語). Barão Erva Mate. Barão Erva Mate (2019年2月20日). 2023年12月4日閲覧。
  4. ^ Embassy in Japan | マテ茶”. ejapo.cancilleria.gob.ar. 2022年6月23日閲覧。
  5. ^ モンテビデオのお土産、と言えば。 ウルグアイ/モンテビデオ特派員ブログ | 地球の歩き方”. 地球の歩き方特派員ブログ. 2022年7月1日閲覧。
  6. ^ Historia del Mate (Ilex paraguariensis): Kaingang, los primeros consumidores” (スペイン語). LA NACION (2020年1月28日). 2024年5月5日閲覧。
  7. ^ Historia del Mate (Ilex paraguariensis): Guaraníes, los primeros productores” (スペイン語). LA NACION (2020年1月28日). 2024年5月6日閲覧。
  8. ^ López, Adalberto. The Economics of Yerba Mate in Seventeenth-Century South America in Agricultural History. Agricultural History Society 1974. p497
  9. ^ パラグアイのマテ茶事情 サイト:外務省(在パラグアイ日本国大使館) 著: 山方知之 大使館 編集:2015年9月
  10. ^ Agents Classified by the IARC Monographs, Volumes 1–106IARC、2016年7月18日閲覧
  11. ^ http://www.matecha-kyokai.jp/news.html 日本マテ茶協会
  12. ^ 南米国民の“飲むサラダ”、マテ茶パワーと美味しい楽しみ方”. ORICON NEWS (2014年6月11日). 2020年11月5日閲覧。
  13. ^ “南アメリカの大切な文化「マテ茶」が絵文字の仲間入り”. (2019年4月12日). https://jp.globalvoices.org/2019/04/12/51380/ 2019年8月14日閲覧。 
  14. ^ 9月1日は日本マテ茶協会が制定したマテ茶の日。マテ茶の生産国であるアルゼンチンの収穫祭であることにちなむ。”. 日本食糧新聞電子版. 2022年6月23日閲覧。



マテ茶 (MGSPW)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/28 15:30 UTC 版)

メタルギアシリーズ用語一覧」の記事における「マテ茶 (MGSPW)」の解説

南米原産とするイェルバ・マテ使用した栄養度が高く、「飲むサラダ」とも称される

※この「マテ茶 (MGSPW)」の解説は、「メタルギアシリーズの用語一覧」の解説の一部です。
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