11:20頃訪問。先客無し後客1名。店内は奥に向かって細長い間取りとなっており、L字型カウンターのみが設けられている。混み合っていたら結構窮屈そうな空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

期間限定という本メニューを選択。麺大盛はサービス。暫く待って、白く大きな丼が配膳された。
メニュー写真は旨そうなのだが、実物はかなり見劣りするというのが第一印象。

具の豚バラ肉はタップリと盛られる。肉のクオリティは普通レベル。質の良さは特に感じられない。醤油、味噌... 続きを見る

2016/11/30 22:30着 待ち無し

塩そば

若干強めの甘みを感じるスープはバランス良いものの、胡椒かな？スパイシーさは強烈過ぎる。

加水多めの縮れ細麺は好み。

水菜、メンマ、チャーシュー一枚はアリキタリなレベルで、ちょっと寂しさを感じた。

平日のランチ時に入店。カウンターはほぼ満席、最後の一石に滑り込む。僕の後は外待ちができたのでなかなかの人気店のようだ。

『塩そば』推しのようなので、塩そばを注文。約6分で着丼した。見た目はいってスタンダード。

　スープは鶏のようだか、かえしが強めで出汁感はあまりかんじられない。しかしながら、細目の麺とのバランスはよく、何回食べてもあま... 続きを見る

2016年4月22日


最近よく水天宮前を利用するが、やっとお昼のタイミングで来れた。
駅近くで済ませたくてこちらへ。

しっかりと旨味のある塩スープ。甘めの味付けで後半飽きるかな？と思ったが、そんなことはなく最後まで美味しくいただけた。
麺は多加水の縮れ麺。スープとの相性もよく美味しい。
とろり... 続きを見る

今日はとても暖かくてワンタンな気分なので、まる長の特製塩そばにサービスチケットで更にワンタン追加w
柚子胡椒も多めに入れて、さっぱり美味しく頂きました。