ワンタンが美味いのは多くの人が語ってきたとおりである。しかしワンタンメンを食してきた諸君に問う。おまえはその申し訳程度のチャーシューで不満はなかったのか、と。
量の話をしているのだが、本質はそこではない。このチャーシューが美味すぎというのが問題なのだ。

ワンタンメンにおける唯一の欠点である「チャーシューが美味すぎる」を埋め合わせるメニュー、それが... 続きを見る

透明感のある醤油味の汁と、ツルペタっとした麺。硬麺注文したけどまだ軟らかい気がしました。間違えたのかな？上品な味と、ワンタンが美味しい

東西線行徳駅下車徒歩7分ぐらいにあるお店　食べログ3.86
10:20頃到着満席、待ちは前は11後は続々と
店内にも待てるスペースあり店員さんに中待ちの案内をされるときに券売機にて食券を購入
ハーフワンタンメン
スープは動物系、魚介の効いた味わい深くバランスの良いもので醤油も濃過ぎずグイグイ進みます。
麺は中細のストレートコシが... 続きを見る

行徳駅から5～6分の住宅街の中にひっそりとお店はあるが、行列ですぐにそこと分かる。

中待ち5人、外待ち7人、並んでいるうちに8人も増加、出るまで待ち変わらず。平日のこの時間なのにやはり繁盛店だ。接客は感じの良い女性1人、厨房は3人だが、作っているのがお1人なので一度に4杯がMAXで時間はかかる。13:26到着　13:43入店　13:52... 続きを見る

淡麗の一杯。

久しぶりに喰いたくなって、こちらへ。

未食の塩つけソバ狙いで。

麺は自家製細麺のストレートで、食感は強めで、
動物系と乾物系を合わせたつけ汁は、塩味も程よくて、
相変わらず止められない止まらないチューニング。

つけ汁に... 続きを見る